饮食减肥|卷心菜1/6减肥法，跟着日本人这样瘦！
卷心菜1/6减肥法 ， 跟着日本人这样瘦！
正处于减肥瓶颈期吗？最近日本女性流行一种减肥方式 ， 那就是「高丽菜（卷心菜）减肥法」 ， 只要在饭前10分钟 ， 先吃1/6颗高丽菜 ， 就能避免正餐暴饮暴食 ， 已经有很多人 ， 亲身尝试 ， 还有个案在3个月内成功减重5到10公斤！
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高丽菜减肥法 ， 可说是风靡日本艺能界！像是火红日剧「月薪娇妻」戏中演员─星野源 ， 就曾靠着高丽菜减肥法 ， 2周内瘦了5公斤；另外 ， 知名日本演员上户彩、苍井优、平山绫、中井贵一…等 ， 也都靠高丽菜 ， 减重成功 。
【饮食减肥|卷心菜1/6减肥法，跟着日本人这样瘦！】
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另外 ， 日本还推出一款「高丽菜米」 ， 就是锁定一些怕吃太多碳水化合物发福的族群 ， 让你少吃点碳水化合物 ， 多摄取一点蔬菜、补充纤维质 ， 热量更是低到不行 ， 热量仅仅一碗白饭的1/8 。
想用高丽菜减肥？莫忘4大原则
食材「高丽菜」有了 ， 但要怎么吃？掌握4大原则：时间、分量、吃法、煮法 ， 想减肥一点都不难！
. 时间：正餐前
. 分量：一天3餐 ， 在饭前吃1/6颗
. 吃法：每口咀嚼20到30下（1/6颗吃完 ， 大约10分钟）
. 煮法：沙拉、汆烫、避免过多调味
重点来了 ， 因为高丽菜 ， 比较没有味道 ， 因此让人不自觉地 ， 想要使用大量的沙拉酱来调味 ， 这个小小的举动 ， 反而会让减肥计划破功！因为沙拉酱的含油量高 ， 热量也很高 ， 因此建议 ， 可以先以无油酱汁为基底 ， 搭配像是：柚子醋、鲜榨柠檬汁来提味 ， 或是直接加点无糖低脂优格 ， 都是增添高丽菜风味的低卡选择！
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那你一定会想 ， 说了这么多的高丽菜料理推荐 ， 水煮、佐醋、拌优格 ， 都很美味 ， 只是吃了、对人体有什么好处 ， 以下5点整理 ， 你一定要知道 ， 为什么小编狂推「高丽菜减肥法」！
高丽菜的5大好处
1.膳食纤维：增加饱足感
高丽菜不仅热量低 ， 最大的优点就是拥有丰富的膳食纤维 ， 想减肥的朋友可以尝试着餐前10分钟吃1/6颗高丽菜 ， 并且透过细嚼慢咽 ， 欺骗大脑 ， 让你吃下去后会觉得有饱足感 ， 防止正餐吃太多 ， 累积不必要的热量 。
而且适量补充膳食纤维（尤其外食族更容易缺乏） ， 有助于肠胃蠕动、帮助消化、降低胆固醇 ， 能促进顺利排便 ， 维持消化系统的健康 。
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2.维生素K和U：抗溃疡因子
少为人知的维生素U ， 具有胃肠黏膜功效 ， 能够帮助抑制胃酸、改善胃粘膜、预防宿醉 ， 和维生素K的功效相似；对于有肠胃疾病的患者来说 ， 适量食用 ， 能有助于降低肠胃不适 ， 预防胃溃疡、胃癌的效果 。 不过维生素U遇热容易被破坏 ， 所以建议把高丽菜切丝 ， 当生菜沙拉吃 ， 只是前提一定要清洗干净 ， 避免农药残留！
3.维生素C：养颜又抗癌
高丽菜 ， 还可以养颜美容！因为高丽菜中富含维生素C ， 维生素C可以保护身体免受自由基的伤害 ， 是一种强大的抗氧化剂 ， 也具有抗癌效果 ， 例如：乳癌、肺癌、食道癌 。 根据研究显示 ， 每增加100毫克维生素C摄入量 ， 肺癌风险就会降低7％ ， 有增强免疫系统的功效 ， 并且能加速伤口愈合、调节神经系统 ， 减少阿兹海默症和其他退化性神经疾病的发生 。
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