烹饪|外面吃一碗锅贴至少要7,8元,自己做一份成本2元都不到还健康
锅贴是早餐无法拒绝的食物 , 脆脆的口感吃起来不要太爽口 , 在配上一杯热乎乎的稍微有点咸味辣糊汤 , 一上午都元气满满的 , 外面吃一碗锅贴至少要7 , 8元 , 自己做一份成本2元都不到还健康 。锅贴的用料
五花肉500克、香菇300g、胡萝卜3根、盐五香粉生抽酱油各少许、蚝油2勺、鸡精半勺、香葱姜适量、油适量、饺子皮适量、玉米淀粉水一碗 。锅贴的做法
文章图片
文章图片
步骤1
肉 , 香菇和胡萝卜剁成馅料
文章图片
文章图片
步骤2
加入所有的调料 , 放入生姜和小葱
文章图片
文章图片
步骤3
锅中烧热油倒入馅料里 , 迅速顺时针搅拌均匀
文章图片
文章图片
步骤4
准备好的馅料
文章图片
文章图片
步骤5
一个个的捏好 , 我这是做给邻居们的早餐 , 所以量比较多 , 大家可以少弄一些
文章图片
文章图片
步骤6
电饼铛预热 , 放入食用油 , 锅贴放入煎至底部金黄 , 撒入少许玉米淀粉水 , 盖上盖子十分钟左右水收干即可 , 出锅撒芝麻少许香葱少许
文章图片
文章图片
步骤7
冰花一样的锅贴有没有
文章图片
文章图片
【烹饪|外面吃一碗锅贴至少要7,8元,自己做一份成本2元都不到还健康】锅贴的烹饪技巧
淀粉水用玉米淀粉出冰花效果较好 淀粉水不要太浓稠 , 一碗水二至三汤匙淀粉拌匀即可 调馅料时可加少许白糖提鲜 。
推荐阅读
- 烹饪|分享魔芋烧鸭家常做法,鸭肉鲜辣过瘾,魔芋劲道爽滑,简单易学
- 烹饪|不用烤箱,不放水,不放酵母,做营养健康的发糕
- 烹饪|朕之味的养身菜系列
- 烹饪|超级简单的牛奶莲子汤教程,清心安神,滋润肌肤,非常好喝
- 烹饪|全国连锁!够料+够味+够量的花式炒饭来英山啦!炒饭+小菜惊爆价仅...
- 烹饪|白灼八爪鱼为啥咬不动?海边渔民指出做错的步骤,原来这做法才对
- 烹饪|玉米面这样吃比面包还香
- 烹饪|昆布卤秀珍菌――海的味道,山的味道
- 烹饪|剩个芋头怕坏了,买块五花肉做成扣肉,喷香美味,贵也值了
- 烹饪|分享一款蚝油手撕包菜,脆嫩鲜香,简单营养,孩子特爱吃家常菜