菜菜记|简单又美味,儿子说:再也不用去必胜客了,手抓饼做苹果派


菜菜记|简单又美味,儿子说:再也不用去必胜客了,手抓饼做苹果派
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手抓饼做苹果派 , 简单又美味 , 儿子说:再也不用去必胜客了
告别了炎热的夏天 , 终于迎来了凉爽的秋天了 , 总算是把这个潮热的夏天熬过去了 。 秋天是一年四季中我最喜爱的季节 , 天气不冷不热 , 充足的光照和充足的雨水 , 也是地里的庄稼和蔬菜都十分的壮硕 。
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秋天的水果也是也特别的丰富 , 而且我觉得相比起夏天的水果 , 秋天的水果更加甘甜 , 尤其是苹果和桃子还有秋梨 。 在我们北方地区 , 每年的这个时候正好是苹果成熟的季节 , 虽说现在的条件好了 , 不管什么时候都能吃到苹果 , 但是大部分都是外运的苹果 , 而只有在每年的这个时候当地的苹果才能成熟 。
记得小时候一到了秋天 , 家里就会买很多苹果 , 都是到当地的苹果园里面买 , 一般都会买上好几百斤 , 然后留着吃一冬天 。 苹果是百果之王 , 营养价值很高 , 富含维生素和多种人体需要的营养成分 , 可以促进消化 , 帮助肠胃蠕动 , 尤其适合老年人和小孩 。
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【菜菜记|简单又美味,儿子说:再也不用去必胜客了,手抓饼做苹果派】苹果除了生吃还能做成各种各样的甜点 , 今天就教大家用手抓饼做一道简单的甜点 , 加入了酸梅和肉桂 , 做成手抓饼酸梅肉桂苹果派 , 简单又美味 , 这是儿子最喜欢吃的一道甜品 , 平时去必胜客点的苹果派价钱贵 , 个人觉得味道也一般 , 吃过我做的苹果派儿子直接就说:妈妈 , 咱们以后不用去必胜客了 , 你做的苹果派比必胜客的要好吃多了!
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【手抓饼酸梅肉桂苹果派】
准备食材:苹果2个、手抓饼5个
准备配料:黄油一块、白糖20克、酸梅粉适量、肉桂粉适量、盐2克、淀粉适量、清水适量、鸡蛋1个
详细做法
1、把苹果削皮 , 然后切成小块 , 最好是小一点 , 大约1厘米见方的小块就可以了 。
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2、把黄油放入锅中软化 , 直到黄油已经完全软化的状态之后把切好的苹果丁放入锅中 , 然后加入一点白糖翻炒均匀 。
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3、加入酸梅粉和肉桂粉 , 然后再加入适量的盐翻炒均匀 。
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4、把淀粉中加入适量的清水然后调和均匀做成水淀粉 , 然后均匀淋入锅中 。
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5、淋入水淀粉时要快速翻炒 , 因为太黏了容易糊锅 , 直到把苹果丁炒透明了就可以了 , 然后盛出来备用 。
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6、烤箱200度预热 , 拿出手抓饼 , 不用解冻 , 用叉子在手抓饼的上面扎几个小孔 , 以免手抓饼再烤的时候会鼓起来 。
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7、再用刀把手抓饼均匀分成4份 。
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8、取出一块手抓饼 , 然后放上一勺炒好的苹果馅料 。


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