粘锅|新买的锅别直接炒菜，教你一招开锅窍门，用35年都不会粘锅
经常做饭的人都知道 ， 我们在做菜的时候锅过一段时间就要换掉 ， 但是很多人都不知道新锅必须要先开锅 ， 你知道怎么正确的开锅吗 。跟着小编一起来看看吧！
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第一步 ， 我们要把它清洗干净 ， 往锅里面加入一些清水 ， 然后挤入一些洗洁精 ， 用百洁布把它里外都清理干净 。这样可以清洗掉内侧的防皱涂层和灰尘 。把它倒掉 ， 用清水洗干净就可以了
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第二步要烤锅 ， 放在煤气灶上开中火 。锅底可以留一点点水 。烤锅的过程中 ， 可以适当的翻动一下锅 。这样是为了让锅可以受热均匀 。当锅变得灰蓝色就可以了 。等待五分钟 ， 让锅冷却 。
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【粘锅|新买的锅别直接炒菜，教你一招开锅窍门，用35年都不会粘锅】第三步 ， 覆盖食用油 ， 在锅里面倒入一些食用油 。把锅转动一下 ， 让锅均匀覆盖上食用油 。不要把油倒掉了 ， 放上去静置一晚上 ， 第二天再清洗干净就可以了 。开锅是我们每次买了新锅必要的步骤 。这样不仅可以延长锅的使用寿命 ， 而且用起来也不会粘锅 ， 还可以去除异味 ， 是不是特别厉害呢 ， 只需要这样做 ， 用了35年都不会粘锅 。
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