中原麦客逐麦北上：一场关于刈收售藏的博弈( 三 )
种粮收益在李建周老家 ， 村中像他一样还愿意收拾庄稼地的青壮年人不多 ， “平常都是老人和小孩 ， 只有收获季节才能见到几个年轻人” 。多位农户告诉深一度 ， 村里的青壮年劳动力大都外出打工 ， 灌溉费时费力 ， 很多人不愿意在种地上费工夫 ， “种庄稼不挣钱 ， 打工每天能收入一两百 。 ”即便还留在家乡种地 ， 也有不少人将目光投向了经济价值更高的作物 。 确山县多位农户告诉深一度 ， 种花生更赚钱 ， 因此近两年 ， 当地农民大面积改种花生 ， 小麦和玉米种植面积减少 。 麦客张平在附近村庄收了两三百亩小麦 ， 他发现 ， 和去年比 ， “今年有一百多亩地都改种花生了” 。河南统计局发布的《2019年河南省国民经济和社会发展统计公报》显示 ， 全年全省粮食种植面积10734.54千公顷 。 其中 ， 小麦、玉米的种植面积均减少 ， 而油料花生和蔬菜的种植面积则有所增加 。郭天财曾统计过河南省连续4年每亩小麦的纯收入为406元 。 他记得 ， 2013年 ， 农业部统计的数据 ， 种植一亩水稻的全国平均收入为300多元 ， 玉米为200多元 ， 小麦为100多元 。小麦从种到收 ， 要经过整地、播种、浇水、施肥、收割等诸多工序 ， 耗时七八个月 。 “一个有技术的农民工 ， 打一天工就能收入100多元 。 农民种粮积极性不高 ， 撂荒的就多 ， 河南也存在撂荒的情况 ， 但有些省份更严重 。 ”郭天财说 。国家粮食和物资储备局负责人在接受新华社采访时表示 ， 我国粮食库存总量持续高位运行 ， 库存消费比远高于联合国粮农组织提出的安全警戒线水平 ， 稻谷、小麦库存能够满足1年以上需求 。“农业是弱质产业 ， 种植业的效益最低 。 ”在郭天财看来 ， 核心的问题还是如何提高种粮农户的收益 ， 如果种粮大省、大县和农民种粮食不赚钱、没效益 ， 那么深层的问题就还是没有得到解决 。(因受访人要求 ， 文中张平、张山、张洋、董明为化名)
