到底|古人的酒量能喝现在的雪花啤酒几瓶? 诗仙李白告诉你到底多少!
【 到底|古人的酒量能喝现在的雪花啤酒几瓶? 诗仙李白告诉你到底多少!】古人的酒量能喝现在的雪花啤酒几瓶? 诗仙李白告诉你到底多少!
古人对酒那可是相当爱，高兴了喝酒，难过了喝酒，喝酒以后欸，灵感来了，胆子大了比如李白，斗酒诗百篇。比如武松，三碗不过岗，他硬是喝了十八碗，酒量怎么样先不讨论，光是这份霸气，小惜就为你点赞。
“竹林七贤”中的刘伶，也是嗜酒如命，常常坐着鹿车，带一壶酒，使人扛着锹跟着，说：“如果我醉死了就把我埋了。”
他曾在老婆劝说下准备于鬼神面前发誓戒酒，但最终还是对鬼神说出“天生刘伶，以酒为名。一饮一斛，五斗解酲。”中国晋代，一斛为十斗，一斗约2000毫升，即4斤，五斗为20斤，一斛40斤。照这样算来，这位刘伶的酒量可谓惊人。
古人能喝的代表还有汉朝的司法部长于定国，饮酒可至数石而不乱。汉朝的大儒郑康成，可饮一斛。汉朝的卢植也有一石的酒量。换算成今天的计量单位，这几位的酒量，可都要论斤来计，真是要送上膝盖。
事实上，古人的酒量真有这么大？我们通过李白这个酒鬼来看看古人喝酒的能耐到底有多大！
“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”这是中国唐朝大诗人杜甫在《饮中八仙歌》里对于李白酒量的描述，古代诗人好像都挺能喝酒的。尤其是我们的诗仙李白，现存的诗有上千首，其中提到酒的，约有200多首。他得意时喝，失意时也喝；一个人时喝，去宴会时也喝；想念基友时喝，重逢时也喝；在酒楼喝，在妓院喝，在家里喝，在宫廷里也喝。反正，只要有酒，哪都能喝~
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但是！李白真如他表现的那么能喝吗？今天我们就来扒一扒李白的酒量到底有多大！
在说明古代人能喝多少酒之前，我们先要明确古代的度量单位都是什么？
随着朝代的不同，度量的单位也不尽相同。就拿最常见的“升”来说，西汉的一升,只不过是现在的0.3公升，东汉的一升，不足现在的0.2公升，唐朝的升就大了，但是也不过现在的0.6公升。只有到了明清时期，中国人升的概念才真正跟国际水平接轨。
比升更高级的度量单位是“斗”。虽然“升”的度量随着朝代的不同都在变化，但在汉人的各个朝代，一斗既十升。再高级的那就非“石”和“斛”莫属了。十斗为一石，五斗为一斛（hú，没错这就是“酒斛网”的hú）。同时，“石”还能作为质量单位，大致相当于现在的一百二十斤左右。
照此推算“李白斗酒诗百篇”，我们的诗仙大人一场酒席可是喝了整整12斤酒啊！！这简直是出人命的酒量了，换成水也够呛了。
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所以我们可以得出一个结论——古时候量酒的斗，跟现代称粮食的斗绝逼不是同个概念！那，古时的斗到底有多大呢？
《公羊传》上记载：“熊蹯不熟，公怒，以斗击而杀之。”这斗就是喝酒的杯子。能随手抓起来扔人，肯定不会大到哪去。在《史记·项羽本纪》中，流氓邦从鸿门宴上逃走时，对张良说：“我持白璧一双，欲献项王；玉斗一双，欲与亚父。会其怒，不敢献。公为我献之。”
玉斗就是酒杯啦，刘邦既然能把白璧和玉斗这4件东西都揣在身上，可见这斗并不大。此外，还有另一种被称为斗的酒器。这种斗有长长的柄，但实际上就是个盛酒的勺子，形状是这个样子的。
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《诗经·大雅·行苇》有这样一句：“酌以大斗，以祈黄考”。朱熹注：“大斗，柄长三尺。”古代的三尺，相当于现在的70厘米。大斗如此，小斗肯定更小。而且从出土的青铜斗来看，一斗的容量也就是现在常用的玻璃杯大小...
斗的问题已经搞定，那我们再来看看古代的酒。
古代酒真的和现在一样高度数吗？现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。而一些农村自制的土酒，所谓的“闷倒驴”更是超过78度。让原产波兰的精馏Spirytus伏特加（世界最烈的酒，酒精度高达96度）也要小小的惊叹一下。
虽然中国酒桌文化让人感觉仿佛中国人是一个崇尚烈酒的国度，但是事实上古代中国人却缺乏酿造烈酒的技术和条件。在唐朝，现代意义上的白酒还没真正出现。那时的酒在酿制方法和口感上类似现在江浙一带盛行的黄酒。而在宋朝，人们所喝的酒应该属于今天称为“醪糟”之类的甜酒，充其量也就几度。“智取生辰纲”的时候梁山好汉还拿酒解渴呢！那酒，简直就是宋朝版的“可口可乐”。
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蒸馏酒技术的发明是在宋朝，当时绝对是尖端科技。金庸先生的《笑傲江湖》当中令狐冲梅庄品酒，侃侃而谈的就是经过蒸馏的酒。至于更早之前，譬如汉朝，西安青门汉墓发掘的一款陪葬酒酒精度只有0.1度，几乎跟水没差了。除去自然降解的酒精，汉代的酒大概也就雪花啤酒水平。
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