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烹饪|想吃紫菜包饭觉得太贵，教您家常版做法，学会了自己想吃就能做


导语：想吃紫菜包饭觉得太贵 ， 教您家常版做法 ， 学会了自己想吃就能做
想吃紫菜包饭觉得太贵 ， 教您家常版做法 ， 学会了自己想吃就能做 。 上周末去超市买了一包野生紫菜 ， 紫菜营养价值高 ， 小编可是特意去超市买的 ， 不知道朋友们在家是否经常吃紫菜 。 估计咱们很多人对紫菜的吃法都是做汤吧 ， 其实紫菜做法很多 ， 可以凉拌、做汤以及清炒 ， 今天咱用紫菜来做个超级好吃的紫菜包饭 ， 绝对的上档次 ， 紫菜包饭是韩国美食 ， 人人都爱吃 。 今天小编交给大家家常版的紫菜包饭 ， 有兴趣的朋友们赶紧偷偷的学会做给家人吃 。
烹饪|想吃紫菜包饭觉得太贵，教您家常版做法，学会了自己想吃就能做
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紫菜包饭
【原料】大米、鸡蛋、火腿、黄瓜、胡萝卜、寿司醋、食用油、盐
【做法】1、首先将大米淘洗干净后放入电饭煲中蒸熟 ， 米饭蒸好后盛入盘子中 ， 让米饭尽快的散热 ， 待米饭温热时加入适量的寿司醋搅匀 。
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2、 将鸡蛋打入碗中 ， 加入适量的盐搅打成蛋液 ， 锅中放少量油 ， 油温热时 ， 倒入鸡蛋液 ， 摊成鸡蛋皮儿 ， 然后将鸡蛋皮切条 。
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3、 将火腿、黄瓜和胡萝卜切成长条状 ， 锅中烧清水 ， 水沸后倒入胡萝卜焯水 。
4、 将竹卷帘洗干净晾干平放在案板上 ， 将紫菜光滑的那一面朝下 ， 粗糙的那面朝上放在卷帘上 ， 紫菜上铺上厚薄均匀的米饭 ， 然后放上咱们提前切好的胡萝卜条、黄瓜条和鸡蛋条；
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5、 咱们开始从下往上卷珠帘 ， 卷的时候也要注意 ， 每卷一圈时都应该用手握紧竹帘 ， 用双手的大拇指提起竹帘 ， 其余的四个手指压紧 ， 卷到最上面时 ， 最好抹点清水在紫菜上面 ， 全部卷好后 ， 不要立马松开竹帘 ， 应该用力握一会 ， 这样的话 ， 做出来的紫菜包饭食材之间会更加紧实 。
6、 将所有的食材卷好后 ， 切成宽度约1.5cm的小段就可以了哦 。
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小贴士
要想将紫菜包饭做出来和外面卖的一样好吃美味 ， 小编在家做了好多次紫菜包饭后 ， 总结了一些经验分享给大家：
1、 咱们在放米饭的时候 ， 最好在紫菜上面一厘米处不要放米饭 。
2、 紫菜包饭里放什么食材可根据个人口味 ， 比如放肉松、芝麻以及菠菜等都是可以的 。
3、 很多人反映做紫菜包饭时 ， 卷帘里沾的米粒不好洗掉 ， 小编教您一招 。 那就是先将卷帘浸泡二十分钟 ， 等米粒泡软后 ， 一抖卷帘米粒就掉下来了 。
4、 做紫菜包饭的米必须蒸好后有粘性 ， 如果您买的大米不粘糯 ， 可以放入适量的糯米一起蒸 。
紫菜包饭和寿司的区别
很多人将紫菜包饭和寿司分不清楚 ， 那小编今天给大家讲解一下：
首先紫菜包饭是韩国小吃 ， 寿司是日本小吃；紫菜包饭一般是用紫菜包裹黄瓜、胡萝卜、鸡蛋等食材 ， 食用时既可以不添加其他调料 ， 也可以搭配紫菜蛋花汤；而寿司食材多种 ， 比如生鲜、红肉以及水果以及蔬菜都可以 。 食用时一般搭配芥末和日式酱油 。
【烹饪|想吃紫菜包饭觉得太贵，教您家常版做法，学会了自己想吃就能做】紫菜难道只能做汤喝？这样做 ， 好吃营养又上档次 ， 朋友直夸赞 。 没做过紫菜包饭的以为会很难 ， 其实一点都不难 。 平日里喜欢吃紫菜包饭的赶紧学会了做给家人吃 。 按照小编的做法去做 ， 家人朋友都会眼前一亮 ， 外面卖的紫菜包饭不仅贵还不卫生 ， 学会了咱想吃的时候就能做 ， 多好 。 好了 ， 今天的分享就到这里了 ， 如果您喜欢小编的分享 ， 就请点赞、转发、收藏一下吧 ， 您的支持就是我前进的动力！


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