京医会|全世界为什么只有中国人喝热水？( 二 )
且这本书里 ， 有这么一段：
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您没看错 ， 就在一百多年前 ， 英国人那也是小心谨慎喝热水 ， 看见冰水如毒药的劲头 。 跟我们那些“噢哟哟不要喝冷水”的阿姨婆婆们 ， 是不是如出一辙？
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到了近代社会 ， 西方细菌学说传入 ， 科学知识界认为将水煮沸能够有效杀菌 ， 因此开始呼吁民众喝热水 ， 政府也大力支持倡导 。
在1936年 ， 当时的民国政府开展了“新生活运动（New Life Movement）” ， 开始推荐全面普及全民喝开水 。 但实际上 ， 那时候社会动荡不安 ， 政府公信力也不够强 ， 这一项命令并没有得到有效的推广 。
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新生活运动鼓励人们喝开水 。
1951年 ， 在“动员起来 ， 讲究卫生 ， 减少疾病 ， 提高健康水平 ， 粉碎敌人的细菌战争”的口号下 ， 全国性的爱国卫生运动（Patriotic Health Campaign）便如火如荼地展开了 。
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1954年“喝开水”海报 。 “喝开水从娃娃抓起”
爱国卫生运动倡导喝开水要从娃娃抓起：
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爱国卫生运动海报 。
除了号召 ， 政府还想了一系列措施 ， 厂子学校的开水房就是这段时期的产物 。 甚至 ， 在很长的一段时间里 ， 男女青年结婚要置办的东西中 ， 崭新的暖水瓶是少不了的 。
也是在90年代 ， 喝热水的习惯传遍了中国每个角落 。
在这之后的孩子们 ， 已经不用政府去鼓励引导了 。 当他们喝生水不喝热水的时候 ， 他们的父母会揪着他们的耳朵喊“跟你说多少遍了让你喝热水你不听！”
时至今日 ， 爱国卫生运动仍旧影响着我们的生活 。
进入21世纪后 ， 暖水壶就逐渐淡出了大家的视线 ， 另一个伟大的物品取代了它 ， 就是我们人手一只的保温杯！
曾经的熬夜“大户”90后 ， 也慢慢的开始养生了 。 慢慢的你会发现保温杯里泡枸杞的不止是70、80后了 ， 90后的大军也已经加入 。
生活不止眼前的枸杞
多喝热水的确不错 ， 但千万不要喝到走火入魔 。 不管是水 ， 咖啡 ， 抑或是茶 ， 只要太烫 ， 就会提高食管癌的风险 。
那么问题来了 ， 以后喝热水应该怎么办呢？很简单：放凉再喝 。
以后和外国朋友聊天时 ， 大大方方地“多喝热水” ， 还要关切地问他：Would you like some warm boiled water?（要不要来点热水？）
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