明星财产|明星开店又出事!薛之谦火锅店被查出携带细菌,陈赫郑恺也被扒
近年来 , 明星开展副业成为一种趋势 , 尤其是开餐饮店更是成为不少明星做副业的第一选择 。
【明星财产|明星开店又出事!薛之谦火锅店被查出携带细菌,陈赫郑恺也被扒】
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然而9月2日 , 据上海市市场监管局公布的最新食品安全抽检信息显示 , 上海锦谦餐饮管理有限公司第一分公司(上上谦火锅长宁店)消毒、使用的热水杯、调料碗被检出了禁止检出的大肠菌群 。
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据了解 , 大肠菌群作为国内外通用的食品污染常用指示菌之一 , 是衡量食品卫生状况的重要微生物指标 。 有食品安全专家指出 , 大肠菌群数值的高低 , 表明了粪便污染的程度 , 也反映了对人体健康危害性的大小 。
因此 , 根据我国强制性标准《消毒餐(饮)具》 , 消毒餐(饮)具不得检出大肠菌群 , 检出即为不合格 。
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值得一提的是 , 薛之谦的火锅并非是第一次被监管部门查出携带同样的细菌:
8月4日 , 上海市长宁区市场监督管理局通报今年7月食品安全监督抽检情况 , 其中 , 也是本次这家店的热水杯、调料碗2批次产品被检出大肠菌群 。
还有早前6月 , 上海尚渊餐饮管理有限公司第三分公司(上上谦火锅南京东路步行街店)清洗消毒待用的筷子也被检查出了大肠菌群 。
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说起来 , 明星进军餐饮界早已不是什么新鲜事 , 但近段时间内却不断出现问题 , 使得大家再次聚焦于“明星开店” 。
这不 , 陈赫和郑恺两人各自的火锅店也都被扒出存在各种各样的问题:一个同样是因为卫生问题引发关注 , 另一个则是刚开业就被指抄袭 。
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8月18日 , 有网友刷到食客爆料在陈赫开的火锅店里吃到虫子的视频 。 只见在该食客晒出的视频中 , 有清晰可见的“贤合庄”标志 , 而火锅内的干辣椒上面有三条活着的还在蠕动的虫子 , 画面相当的倒胃口 。
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7月18日 , 有网友扒出了郑恺新开的火锅店存在抄袭行为:从大堂布景到色调、从设计风格到食材摆放等等几乎都和老牌火锅店吼堂一模一样 。
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甚至连服务小哥以及其他的很多细节 , 都可谓是一比一“还原”吼堂 。 虽然后来闹得沸沸扬扬之后出师不利的郑恺出来道歉回应争议 , 但是口碑上总归是受到了影响 。
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不过相比于这些频频出问题的店 , 还是有明星是在好好经营的 , 比如娱乐圈投身于餐饮最成功的演员之一任泉 , 他从1998年开第一家餐厅 , 到今天已经走过了20多个年头 , 但多年来却基本上没出现什么问题 , 据任泉传授的生意经称:一家餐厅要想常胜 , 归根结底就是两个字:好吃 。 他坦言 , 产品和服务永远是最重要的 。
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