全球食品价格连续第3个月上涨|FAO：全球食品价格连续第3个月上涨 中国不盲目囤粮
_本文原题：联合国粮农组织：全球食品价格连续第三个月上涨
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全球食品价格连续第3个月上涨
央视网消息：联合国粮农组织3日发布的数据显示，受需求普遍走强和美元疲软的影响，8月份全球食品价格连续第三个月上涨，达到了今年2月以来的最高水平——其中，食糖和植物油的价格上涨最为明显，价格指数环比涨幅分别达到6.7%和5.9% 。
粮农组织当天还发布月度《谷物供求简报》 。简报称，虽然受到一些不利因素影响，但今年全球谷物产量仍有望达到27.65亿吨，比2019年增加5800万吨，创下历史新高 。
其中，全球高粱产量将比去年增长6%，稻米产量也可能达到创纪录的5.09亿吨，而小麦的产量面临下滑的危险 。
粮荒？种植户惜售囤粮？中国“粮仓家底”公布
农业农村部26日表示，当前我国粮价稳中有涨，品种间走势有所分化，粮价总体保持稳定，后期走势看，我国粮食生产供给完全有保障，我国粮食市场有望继续保持基本稳定 。
农业农村部：粮食供给有保障
市场继续保持基本稳定
7月份，稻谷、小麦、玉米三种粮食集贸市场均价每百斤122.4元，环比涨0.2%，同比涨1.7%，其中稻谷价格涨幅最小，小麦次之，玉米价格涨幅较为明显，收购、批发环节粮价涨幅偏大，我国粮价总体保持稳定 。
农业农村部市场与信息化司司长 唐珂：粮食市场稳不稳，关键看生产 。今年夏粮和早稻已经获得丰收，今年夏粮产量2856亿斤，增加24.2亿斤；早稻产量546亿斤，增加20.6亿斤，连续7年下滑后恢复增产 。全年稻谷、玉米生产主要看秋粮 。从我部农情调度的情况看，今年秋粮面积稳中有增，如果后期不发生大的灾害，全年还将是一个丰收年 。
唐珂表示，我国粮食库存充裕，目前全国稻谷、小麦库存水平大体相当于城乡居民一年的消费量，玉米库存虽然消化较快，但市场供给有保障 。
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全球食品价格连续第3个月上涨
农业农村部市场与信息化司司长 唐珂：从后期走势看，我国粮食生产供给完全有保障，确保粮价平稳运行的基础较好，再加上国际上玉米、大豆等多数大宗农产品供给充足、价格低位运行，预计随着秋粮陆续丰收上市，我国粮食市场有望继续保持基本稳定 。
【全球食品价格连续第3个月上涨|FAO：全球食品价格连续第3个月上涨 中国不盲目囤粮】粮食库存总量持续高位运行
中国“粮仓家底”有保障
国家粮食和物资储备局负责人近日在接受采访人员专访时说，中国粮食库存总量持续高位运行，库存消费远远高于联合国粮农组织提出的安全警戒线水平，稻谷、小麦库存都能够满足1年以上需求 。
目前中国的粮食库存构成主要分三大类：政府储备、政策性库存、企业商品库存 。此外还有一部分农户存粮，通常不统计在库存范围内 。政府储备包括中央储备粮和地方储备粮，这是守底线、稳预期、保安全的“压舱石” 。
据介绍，2019年，全国政策性粮食库存大清查进一步摸清了粮食“家底” 。从仓储技术看，中国粮食仓储能力总体达到世界较先进水平 。
中储粮上海直属库有限公司仓储保管科科长 拾强：这是我们储存了2年的稻谷，外壳剥掉还是一种糙米的状态，但是从这个糙米来看，它的色泽度、气味没有明显变化，和新粮相比，仍保持新鲜度 。
从储备品种结构看，以口粮为主，小麦、稻谷等口粮比例占七成左右，36个大中城市和市场易波动地区还建立了一定数量的大米、面粉等成品粮储备，可满足当地10-15天市场供应，储备区域布局更合理，质量更可靠 。
根据2019年发布的《中国的粮食安全》白皮书，中国已实现谷物基本自给，谷物自给率超过95%，中国口粮即稻谷和小麦的产量均大于消费量，进口量仅占国内消费量的2%左右，完全能够自给，进出口主要是品种调剂，口粮供应并不依赖国际市场，饭碗仍然牢牢端在自己的手上，中国的口粮安全绝对有保障 。
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