巴西蘑菇|姬松茸的产地分布及货源供应量概述今年巴西蘑菇市场采购价格行情走势

姬松茸（巴西蘑菇）本身生长的要求就是高温的、潮湿的还要通分的环境，满足的地区也不多。姬松茸在中国主要是西南部和东北部在生产，西南部主要是分布在四川、云南、还有就是西藏，然后就是东北部的吉林省和黑龙江。西南部主要生产的季节是6月-11月，而东北部的的产期主要是8月-9月。如果要说质量的话其实每个地区都有每个地区的好。像东北的姬松茸的香气就足然后颜色也好，比较新鲜。而西南部的质地比较的紧密，虫也少，保存的完整度很高，是最好的成品原料。

● 意康德常年采购菌菇类，其中姬松茸产区近年来发展迅猛，各地大数量培植，现在意康德为大家分析下姬松茸产区货源供应量情况！
姬松茸的产量的话中国的总产量能够达到5000-5500吨，也是全球最大的产区。而在四川地区能够达到的总产量是在3000吨左右，云南的产量大约是1500吨，西藏是在300-500吨左右，东北部的总产量比较少在100-300吨左右。
● 今年巴西蘑菇（姬松茸）市场批发价格行情走势！（附图）

● 姬松茸的质量优劣鉴别与价格影响因素
我们在选购姬松茸时，面对不同品牌，不同价格，难免会纠结如何选择，建议重点分析以下三点：1、产地； 2、是否硫熏； 3、品质辨别和价格影响因素。有助于帮我们选好姬松茸。
1、产地：我国姬松茸数云南品质较好，价格也高；
2、硫熏姬松茸辨别
硫熏非常普遍，其一：硫熏可以锁住水分，从而防止受潮生虫；其二：硫熏可以起到漂白的作用，颜色更鲜亮，卖相更好看。两招辩硫熏：
●闻气味：硫熏的有酸味并且带有刺激性味道，且放置时间越久，气味越浓。这点只要不是鼻子失灵都可以轻易辨别。
●看颜色：但凡颜色过于鲜亮黄色，不自然，则很有可能是硫熏，如果两者皆有，那么建议放弃购买，
【注：姬松茸清洗泡水掉色数正常，因为姬松茸本来就含有天然黄色色素，才呈现黄色，和染色硫熏无关】
3、姬松茸品质和性价比辨别
●大小：姬松茸越大个，品质越好，价格也越高，意康德姬松茸长度约5-6cm；伞盖约2-3cm 。不同大小的姬松茸对比图如下：

●外形：好的姬松茸伞体肥厚，脉络清晰，菌柄脆嫩，泡水后坚挺饱满，价格自然高；
●颜色：质量好的姬松茸，个头均匀，朵面有光泽，颜色呈自然的黄棕色或土黄色，反之质量较次，价格便宜；
●闻味道：姬松茸闻起来有杏仁味，略菌味，没有刺激性气味、霉味货其他异味的品质等级较高，价格便宜；
●干度：质量好的姬松茸或干货一定要保证好的干度，否则不好保存，价格也低；
●整体外观：质量好的姬松茸朵型完整，断帽的很少，干净无沙泥和其他杂质，价格高；
姬松茸和松茸的区别
松茸和姬松茸是完全不同的两种真菌蘑菇，只是名字相似而已，不可相提并论。如下图：