西兰花和它是天生的“死对头”，不能一起食用，早知早受益
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西兰花的好处
西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效 。 长期食用可以减少胃癌、乳腺癌、直肠癌等癌症的发病几率 。 西兰花是含有类黄酮最多的食物之一 ， 类黄还是最好的血管清理剂 ， 能够阻止胆固醇氧化 ， 防止血小板凝结 ， 因而减少心脏病与中风的危险 。
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西兰花菜营养丰富 ， 含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等 ， 尤以维生素C丰富 ， 每100克含88毫克 ， 仅次于辣椒 ， 是蔬菜中含量最高的一种;含蛋白质3.5克—4.5克 ， 是菜花的3倍、番茄的4倍 。 其质地细嫩 ， 味甘鲜美 ， 容易消化 ， 对保护血液有益 。
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西兰花的禁忌
西兰花+牛奶：影响钙的吸收
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【西兰花和它是天生的“死对头”，不能一起食用，早知早受益】大家爱吃西兰花吗？
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