带叶梨花|看着鲜喝着悬!,西安两岁幼童喝现挤羊奶得“布病”:街头现挤羊奶
近日 , 西安交大二附院儿童呼吸与哮喘病区收治了一名“发热4天 , 皮疹3天”的2岁小患者 , 患儿最终确诊为“布氏杆菌病” , 简称“布病” 。
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【带叶梨花|看着鲜喝着悬!,西安两岁幼童喝现挤羊奶得“布病”:街头现挤羊奶】原来 , 在患儿居住的小区附近常有小贩牵着羊现场挤羊奶售卖 , 很多人认为这种现挤的奶没有防腐剂 , 也不掺水 , 喝着既新鲜又放心 。 孩子奶奶看到购买的人很多 , 又听说刚挤出来的羊奶新鲜有营养好消化 , 就给孩子买来喝 。
当家长得知孩子生病与生鲜羊奶有关时 , 感到震惊和疑惑不解!那么 , 什么是“布病”?该病是怎么引起的?和新鲜羊奶有什么关系呢?
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布氏杆菌病是由布鲁杆菌感染引起的一种人畜共患传染病 , 是我国《传染病防治法》规定的乙类传染病 。 患病的羊、牛等疫畜是布病的主要传染源 , 该病过去常见于牧区 , 每年春夏之间高发 , 与动物产仔季节有关 。
现挤羊奶虽然没有添加剂 , 但营养价值与袋装奶没有太大差异 , 而且现挤羊奶的品质无法保证 , 挤奶的环境也不卫生 , 羊身上的微生物、细菌等很容易被带入羊奶中 , 人体容易因饮用生羊奶患“布鲁氏菌病” 。
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“布鲁氏菌病”患者会出现发烧、关节疼痛、浑身无力等症状 , 严重者病菌会侵蚀人体关节、肌肉、心脏甚至大脑 。 儿童发病早期症状不典型 , 可能仅有发烧症状 , 容易被家长忽视 。
挤奶人是否持有健康证以及羊是否健康 , 直接关系到羊奶是否安全卫生 。 只有经过专业的巴氏消毒法或超高温灭菌法 , 才足以有效杀灭奶中的布鲁氏杆菌 。 根据国家相关规定 , 现挤羊奶是不允许直接销售的!目前 , 西安市场监督管理局已联合市农业农村局下发文件 , 在全市范围内开展排查 。
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在这里 , 我们提醒家长:饮用新鲜羊奶有感染“布病”风险 , 不要轻易购买走街串巷小商小贩的新鲜羊奶!
延伸阅读:现挤羊奶饮用注意事项
1拿回家后一定要煮开之后再喝 , 煮开可以杀除羊奶里的细菌 。
2观察羊的精神状态 , 如果有异常 , 就不要买这种羊挤出来的羊奶 。
3不要给太小幼儿喝 , 营养成分吸收和杀菌状况 , 不是很理想 。
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4要尽快喝完 , 长时间保留 , 非常容易变质 。 而一旦发生变质千万不要继续饮用 。
5在早晨、晚上两个时间段喝 , 营养吸收的效果会更好 。
6不要就着喝羊奶时 , 吃药 , 要中间间隔一段时间 , 否则会影响药的疗效 。
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