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猪肉|猪肉价格终于跌破40元/斤大关 原因竟然是……( 二 )


“猪肉价格上涨 ， 自然会驱动养殖户补栏 ， 目前大多数养殖户都在补栏 。”郑方玉的养殖场有2000多头猪 ， 其中有300多头能繁母猪 ， 而此前郑方玉养殖场内的能繁母猪不超过200头 ， 这次他补栏了100多头 。
郑方玉另一个身份是青岛鑫玉生猪产销合作社的社长 ， 合作社有80多名成员 ， 成员们的养殖场分布在胶州市、西海岸新区、城阳区等地 。据透露 ， 上述成员所在区域的生猪养殖户补栏现象比较普遍 ， 这也使得青岛市场整体供应量比此前有所增大 。
【猪肉|猪肉价格终于跌破40元/斤大关 原因竟然是……】青岛市蔬菜副食品办公室相关负责人也提到 ， 此前南方遭遇水灾 ， 使得生猪调运困难 ， 一定程度拉高了价格 。随着南方水灾影响消减 ， 生猪调运线路逐渐恢复通畅 ， 也使得这部分影响猪肉价格的不利因素慢慢消减 。根据青岛市蔬菜副食品办公室提供的数据 ， 最近青岛抚顺路、华中、城阳三大批发市场生猪上市量每日稳定在80吨至100吨 ， 供应量充足使得价格企稳回落 。
中秋节前猪肉价格或小幅上调
9月2日 ， 新希望集团董事长刘永好在国新办新闻发布会上说 ， 非洲猪瘟、新冠疫情再加上南方洪涝灾害 ， 都一定程度影响了中国生猪养殖的格局 。由于量有所减少 ， 导致毛猪价格高 ， 推动猪肉价格走高 。相信随着技术进步、组织到位以及大量资金的投入 ， 能繁母猪也好、育肥猪也好 ， 都在恢复的过程中 ， 到明年中期以后 ， 全国老百姓一定能够享受到价格适当质量好的猪肉 。
刘永好的观点也得到青岛养殖户的认同 。“受非洲猪瘟等影响 ， 猪肉进口量会受到影响 ， 生猪整体供应量在短期内还会受到影响 。”青岛西海岸新区王台街道生猪养殖户王德海分析表示 ， 如今新冠肺炎疫情缓解 ， 各地消费市场逐渐恢复正常；同时开学季也来临 ， 大中小学校食堂对猪肉需求量增大 ， 猪肉市场将迎来季节性旺季 ， 不过目前供应量在增加 ， 猪肉价格不会涨太高 ， 小幅上涨或是大概率事件 。
“受节日需求量增大影响 ， 预计今年中秋节前 ， 猪肉价格会有小幅上涨 。”青岛市商务局蔬菜副食品办公室相关负责人受访时表示 ， 不过 ， 他提到我市商务局还有数千吨储备肉正“随时待命” ， 预计在节前将投放市场 ， 保障节假日供应及市场平稳运行 。
来源：青岛日报 青报全媒体采访人员锡复春通讯员李玉军


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