吃货|同一种茅台酒，为什么有时口感不一样？
同一种茅台酒 ， 为什么有时口感不一样？
出现喝同一种茅台酒 ， 有时口感不一样的情况有以下几种：
【吃货|同一种茅台酒，为什么有时口感不一样？】喝到了假酒：
如果口感有很明显的不同 ， 那很有可能是喝到了假酒 ， 现在的假酒各种作假手段越来越精准细致 ， 不仔细对比真品 ， 仅凭外观很难识别；
真酒 ， 存在口感不同的情况：
1、相同批次：同一批次的茅台酒 ， 因为调酒师不同 ， 在味道上会略有差异 ， 这个就像是几个厨师用相同的原料 ， 相同的做法 ， 相同的配料 ， 做一道相同的菜品 ， 做出来都会稍微有一点点不同的；
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2、同一批次 ， 窖藏区不同口感也会略有不同：茅台酒酒质受储存环境影响 ， 不同窖区 ， 温度、湿度、光照不同 ， 即使是同一批次 ， 飞天茅台酒的酒质也会略有不同；
3、储存时间不同 ， 口感有差异：酱香酒越存越香 ， 而且存放时间越长 ， 口味提升的效果更明显 ， 相同批次的酒储存时间不同 ， 口感会有跟大差异；
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4、批次不同 ， 口感有差异：即使都是茅台酒 ， 不同批次的酒受生产环境、储存环境的影响 ， 口感也会有所不同；
饮酒环境影响：
1、个人饮酒时的心情及身体状况不一样 ， 相同的酒可能喝出不同的感觉；
2、同一种酒在不同的环境条件、不同的饮食条件下或有他人暗示时 ， 感觉到的酒的味道也是不同的；
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3、饮酒时的温度：茅台酒适合在常温下饮用 ， 如果酒的温度过高或过低 ， 饮用时口感也会略有差异；
来源：壶中岁月
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