郑妈妈的美食日记|农村办丧事最忌讳上哪几种菜？老农民告诉你，这次你明白了吗？
说起农村的葬礼 ， 农村人可能更不熟悉 。 小农的爷爷做了流水席 ， 从小跟着爷爷混在十里八村的酒席里 ， 对这个丧葬文化也很熟悉 。 我们是东北边城 ， 地方小 ， 精致 ， 结果从前这里也是很富裕的地方 。 下面给我们介绍一下葬礼料理员 。 
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我们这个地方葬礼最可憎的第一道菜是豆腐 ， 基本上葬礼的酒席上看不到豆腐 。 豆腐其实是有意义的 。 豆腐在民间有“穷白”的比喻 ， 所以红白对农村人来说是喜事 ， 结果对农村人来说可以活着 ， 但到了死年就不必麻烦朋友了 。 
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【郑妈妈的美食日记|农村办丧事最忌讳上哪几种菜？老农民告诉你，这次你明白了吗？】其次 ， 没有出现成对的料理 。 比如说 ， 丸子不能变成两个 。 做好的鱼不能打成两半 。 摆好的虾一定是单数 ， 为什么不能分成两半 。 如果你变成两个的话 ， 座位上的人会认为你骂他们一起去的 。 
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另一种风俗是不会做带“红”字的菜 ， 但毕竟红事和白事是相对的 ， 农村红白是喜事 ， 但丧席出现赤字 ， 主人就会庆祝死者离开 ， 所以一般酒席上不会出现红字的厨师 ， 比如红烧肘、红烧 。 
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结语：我们还有一个习俗 。 就是不能在葬礼上放水果 。 比如说 ， 橘子和梨都不能放 。 你想知道为什么吗欢迎评论区的留言 。
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