烹饪|来一顿日本乌冬面,鸡肉蔬菜咖喱,味道杠杠的( 二 )
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一碗香气扑鼻的咖喱鸡肉丁蔬菜乌冬面就做好了呢~过程很简单 , 就是前期准备有些繁琐 , 但是能够吃到如此美味的乌冬面 , 想想也是值得的呢!
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【小贴士】
1 如果喜欢吃辣的 , 还可以加入辣椒面 , 变成辣咖喱鸡肉面也是非常不错的选择 。
2 乌冬面的做法不止有这么点 , 还有很多其他的做法等待你们的挖掘哦 。
3 如果对咖喱过敏的朋友或者不喜欢吃咖喱的 , 不放咖喱 , 就鸡肉土豆洋葱胡萝卜也是非常美味的呢!#乌冬面#咖喱#鸡肉收藏
3 准备配菜 , 这一步可以在等待鸡肉丁入味的时候来做 , 首先将准备好的土豆、胡萝卜削皮后洗干净放一边 , 然后土豆切成滚刀状 , 胡萝卜切成小丁状 , 洋葱切成块状 , 放在一边待用的 。
4 这时候就可以起锅放油 , 油温达到8成热后 , 倒入鸡肉 , 用锅铲翻炒到鸡肉每块都熟透了 。再稍稍煎一会 。
5 炒鸡肉香味飘出后 , 加入提前准备好的蔬菜类 , 然后翻炒到蔬菜的香味飘出 , 这时看下洋葱断生没 。
6 如果洋葱可以了 , 就加入半锅开水 , 加入后用锅铲翻几下 , 将菜和开水融合交流一下 , 然后大火煮开至沸腾 , 再接着转中火慢炖20-30分钟 , 直到所有食材都可以食用了就关火 , 将食材静置在锅内等待放入调味 。
7 放入咖喱后 , 慢慢的来回搅拌 , 等待咖喱完全与食材互相交融 , 进行味道的升华 。
8 咖喱融入到食材后 , 开大火烧开放入准备好的乌冬面 , 然后慢慢搅动到乌冬面熟透就可以了 。
9 乌冬面快好了的时候 , 将洗干净的青菜丢入锅里 , 稍微煮到青菜熟了能吃 , 就可以出锅了呢!
一碗香气扑鼻的咖喱鸡肉丁蔬菜乌冬面就做好了呢~过程很简单 , 就是前期准备有些繁琐 , 但是能够吃到如此美味的乌冬面 , 想想也是值得的呢!
【小贴士】
1 如果喜欢吃辣的 , 还可以加入辣椒面 , 变成辣咖喱鸡肉面也是非常不错的选择 。
2 乌冬面的做法不止有这么点 , 还有很多其他的做法等待你们的挖掘哦 。
3 如果对咖喱过敏的朋友或者不喜欢吃咖喱的 , 不放咖喱 , 就鸡肉土豆洋葱胡萝卜也是非常美味的呢!
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