南锣|Mini小吃在南锣 亮出首都新“食”尚


【南锣|Mini小吃在南锣 亮出首都新“食”尚】北京联盟_本文原题:Mini小吃在南锣 亮出首都新“食”尚
***北京9月3日电 为全面倡导勤俭节约、反对浪费的文明理念 , 南锣鼓巷启动了“光盘显文明 南锣新‘食’尚”活动 , 通过开展多项行动 , 坚决制止餐饮浪费行为 , 共同营造“浪费可耻 节约光荣”的良好社会氛围 , 邀您共同拒绝“舌尖上的浪费” 。
南锣|Mini小吃在南锣 亮出首都新“食”尚
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“吃半份了吗 , 您呐?” 共同杜绝舌尖浪费
9月3日下午 , 在“咂摸”餐饮店门前 , 游客手持“吃半份了吗 , 您呐?”“光盘让人盘儿靓”等对话框在“光盘显文明 南锣新‘食’尚”相框前拍照 , 成为胡同里的又一新网红打卡地 。 游客上传倡导光盘行动的照片至微博或朋友圈 , 并标记地点 , 即可获得在南锣鼓巷的“丰年陶坊”“京扇子”“+简”等多家文创店的7折文创产品打折卡或“文宇奶酪”“吉事果”等小吃的5折美食卡 , 让游客在逛南锣鼓巷时 , 既能享受到老北京风味小吃 , 更能感受到历史文化街区的独有文化魅力 。
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与此同时 , 南锣商会对地区餐饮企业、小吃商户发出南锣地区“拒绝餐饮浪费 践行光盘行动”倡议 , 南锣鼓巷过客、南锣人家等南锣餐饮企业共同签订承诺书 , 餐饮店主动告知消费者可以点半份菜 , 适量点餐 , 做到用餐提醒、打包提醒和科学配餐 , 餐饮店餐桌、小吃店铺窗口全部布置“光盘显文明 南锣新‘食’尚”消费者提示牌 , 对于吃不完的食品 , 主动为游客提供带有倡导光盘行动统一标识的环保打包盒 , 共同杜绝“舌尖上的浪费” , 成为南锣鼓巷老胡同里的一条文明风景线 。
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“Mini小吃在南锣” 亮出首都新“食”尚
在南锣人家、过客等小吃商户较多的店铺 , 原有部分大食量小吃 , 在原有基础上 , 设计推出mini版 , 供不同游客选择 , 解决了游客既想多品尝几种北京味道 , 却又担心“吃不完”的尴尬 。 “Mini小吃在南锣” , 成为首都小吃街助力光盘行动的新做法 , 亮出首都小吃新“食”尚 。
今后 , 南锣鼓巷还将设计布置“光盘显文明 南锣新‘食’尚”文化背景墙 , 并开展南锣娃娃合影、微博话题互动、光盘行动积分兑换等主题活动 。 食品销售商户陆续增加食品口味的介绍 , 让游客在购买前提前了解味道 , 减少“吃一口就扔”的几率 。 开展争做“节约型餐饮企业”评比工作 , 进一步增强餐饮企业的节约意识 , 提高企业对饮食文明的认识 , 积极参与全区精神文明建设 , 在东城区形成“杜绝餐饮浪费 践行光盘行动”的文明健康新风尚 , 为辖区文明创建做出新贡献 。
(责编:池梦蕊、高星)


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