西餐中有类似中式炒饭的米饭做法吗
意大利餐中的Risotto大概也可以算,里面必放的是白葡萄酒和奶油(cream,不是butter),有各种口味,如加蘑菇的、加海鲜的,也有只加蔬菜的。具体做法请自己google。
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有的. 详见http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%A5%BF%E7%8F%AD%E7%89%99%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E9%A3%AF
【西餐中有类似中式炒饭的米饭做法吗】
西班牙大锅饭(加泰罗尼亚语:Paella,宽式IPA:/pa\u0026#39;e?a/),又译西班牙海鲜炖饭,源于西班牙巴伦西亚,在当地语言是“锅”的意思(源于拉丁语的patella),而在西班牙语paella专指此种饭,而制作此饭的锅则叫做paellera。此饭是星期日与法耶火节(Falles)的食品。基本的材料为米、橄榄油和藏红花,再配以各种海鲜或肉。常见的种类有鱼饭(paella de peix)或贝饭(paella de marisco),故有人错译成海鲜饭。但至今已经产生各形各色的大锅饭(可配以香肠、鸡、鸭、四季豆、小龙虾、龙虾、贻贝、洋葱、豌豆、灯笼椒、虾、鱿鱼、大蒜),而为纯粹主义者而言是难以接受的。烹调时可以是在野外从锅中取食,或者是将米饭用番红花saffron染上黄色。此菜传入其前殖民地—菲律宾,并形成了包含更多海鲜的品种(因当地四面环海的缘故),例如螃蟹、鲍鱼、酱油、蛤及Annatto(一种天然食用色素)。此菜亦传入邻国葡萄牙,称为Arroz à Valenciana(巴伦西亚饭)。 正宗的做法是夹生的...总之吃起来比较奇怪.
■网友的回复
西班牙炒饭 不过这玩意儿是直接放米进去炒 口感类似夹生饭
■网友的回复
当然有,在美的时候吃过panda express,主食就有炒饭和炒面,burrito中也可以放类似炒饭的东西,不过口味大相径庭。美国人民吃米饭大多为调制饭或者炒饭,吃白米饭的话基本要配酱油才吃得消。
■网友的回复
中国的西餐越来越多的类似中餐了。所以都会有。
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