食疗食补|立秋后，这“碱性食物”要常吃，健脾祛湿，清热解毒，健康一整年
一年已经过去了大半 ， 转眼间就已经来到了立秋 。 人都说秋冬养生最滋补 ， 养生千万不可错过这个时节 ， 今天小编分享给大家的食材就是“辣椒” ， 健脾祛湿特别好 。 但很多女孩子不爱吃辣椒 ， 因为辣椒有辛辣味儿 ， 吃起来微微辣 ， 所以大家都不爱吃 。 但是对于爱吃辣椒的人来说 ， 小编今天分享的可就对上你的胃口啦！立秋后 ， 这“碱性食物”要常吃 ， 健脾祛湿 ， 清热解毒 ， 健康一整年！它是什么呢？它就是辣椒辣椒卤子 ， 爱吃面的朋友秋天可以这样尝试做 ， 可以早餐吃 ， 也可以用来做菜 ， 有很多种花式吃法 ， 刺激你的味蕾 。 快来一起学习一下吧！
辣椒肉卤
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【食疗食补|立秋后，这“碱性食物”要常吃，健脾祛湿，清热解毒，健康一整年】
By 望着紫冰樱
配料：
辣椒 两根、猪肉 三两、食用油 适量、料酒 适量、老抽 适量、糖 少许、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、水淀粉 适量、精盐 适量、厨邦酱油 适量、鸡粉 适量、水 适量
烹饪步骤：
1.葱姜蒜切末
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2.辣椒切末
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3.肉切末
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4.起锅烧油 葱姜蒜爆香
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5.鸡肉炒至变色 加入辣椒 依次放入 料酒 盐 鸡粉 老抽 糖 厨邦酱油 炒香加入少许水 大火烧开倒入水淀粉 熬制浓稠 加入葱末 蒜末装盘即可
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烹饪小贴士：
1、辣椒含有一种特殊物质 ， 能加速新陈代谢天谢地达到燃烧体内脂肪的效果 ， 从而起到减肥作用；这种物质还可以促进荷尔蒙分泌 ， 对皮肤有很好的美容保健作用 ， 是女性的“补品” 。 2、辣椒茄科、辣椒属 。 为一年或有限多年生草本植物 。 果实通常呈圆锥形或长圆形 ， 未成熟时呈绿色 ， 成熟后变成鲜红色、绿色或紫色 ， 以红色最为常见 。 3、辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味 ， 能增进食欲 。 辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位 ， 原产墨西哥 ， 明朝末年传入中国 。 还有观赏椒 ， 圆形 ， 不可食用 ， 颜色有红色、紫色等 。
你爱吃辣椒吗？
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