杨桦|给孩子买临期饼干引发婆媳冷战 临期食品到底能不能吃？( 二 )
在永辉超市龙溪街店临期商品货架上 ， 采访人员看到有不少即将临期的食品 ， 进口饼干、糖果等 ， 价格十分诱人 。 以乌克兰进口威化糖果为例 ， 距离保质期还有2个月左右 ， 原价25.8元/盒 ， 处理价只要8.7元 。 临期的千层松塔只要6.6元 ， 价格相当于打了5折 。
“这些零食都还在保质期内 ， 可以放心购买 。 ”店员告诉采访人员 ， 超市每天都会有临期食品处理 ， 大都会提前一两个月推出临期优惠食品 ， 以零食为主 ， 价格实惠 。
走访中采访人员发现 ， 临期商品不仅作为吸引客流的手段 ， 精明的商家甚至将其做成了一门生意 ， 市面上还出现了不少临期商品超市 ， 包括零食、酒水、饮料等 ， 价格往往比同类商品的市场价低出一大截 。
在花卉园西三路一家百货超市门口 ， 采访人员也看到摆放了不少临期商品 ， 有豆干、沙琪玛、方便面等 。 “店里每天都有临期食品 ， 像饼干、方便面、糖果我都是成袋买回家 。 ”张大姐是这家超市的老顾客 ， 每天在花卉园散完步就来这里捡趴活 。
营养师：临期不是过期 不影响食用
国家一级营养师陈道华表示 ， 临期食品是即将到达食品保质期 ， 但仍在保质期内的食品 ， 属于安全食品的范围 。 “食品保质期临界有6个等级标准 ， 如罐头、糖果、饼干等保质期一年以上的 ， 临界期为到期前45天；保质期6个月-1年的 ， 临界期为到期前20天；质期90天到不足半年的 ， 临界期为到期前15天；保质期30天到不足90天的 ， 临界期为到期前10天；保质期16天到不足30天的 ， 临界期为到期前5天；最短的是鲜牛奶、活菌乳饮料等即食食品 ， 保质期通常在两周左右 ， 临界期为1-4天 。 ”
“临期食品多是销路不畅 ， 库存积压的食品 。 ”陈道华说 ， 临期不等于过期 ， 还在保质期内 ， 产品完全适于销售 ， 不会影响消费者食用 。
都市热报-厢遇采访人员 郎建荣 摄影报道
北京联盟_本文原题：给孩子买临期饼干引发婆媳冷战 临期食品到底能不能吃？
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