农业行业观察|【实操经营】休闲农业运营的10个技巧及100种盈利模式
休闲农业作为一种新型农业生产经营形态 ， 能充分开发利用农村资源 ， 调整和优化农业结构 ， 延长农业产业链 ， 是新常态下农村经济增长的潜力所在 。 在休闲农业方面 ， 不妨看看台湾省的经验 。 休闲农业可谓台湾特色农业的标签之一 ， 台湾乡村旅游、生态农业旅游已经具有一定规模且富有文化特色 ， 在国际上都有一定的影响力 。
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1、请有情怀的人做庄主
台湾休闲农庄主有一个共同的特点 ， 都特别热爱乡村田园生活 ， 建设休闲农庄的初衷 ， 有的甚至是为了圆儿时的一个梦想 ， 他们不追求短时间的暴利 ， 而是从一开始就非常注意生态环境的保护 ， 在建设与经营过程中 ， 不断融于自己的创意 ， 将农庄比作自己的艺术作品 ， 客人可以明显感受庄主的艺术风格和个性追求 。
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2、要有差异化定位和鲜明主题
在这个商业竞争空前激烈的时代 ， 未有差异化才能生存 。 在休闲农业领域 ， 同样如此 ， 台湾休闲农业在这方面较为成功 。
台湾休闲农庄主题鲜明、个性突出 。 这些主题包括水果采摘、竹、香草、茶叶、名花异草观赏、昆虫收藏、奶羊、奶牛、螃蟹、鳄鱼、鸵鸟等体验 ， 创新不断 ， 使游客始终充满新奇感 。
比如位于桃园观音乡的“青林农场” ， 一年四季都栽种着向日葵 ， 且免费开放参观 ， 还有专门种植食虫植物的“波的农场” ， 种有猪笼草、捕蝇草、毛毯苔、瓶子草等 。
很多农庄一看名字 ， 就知道农庄的特色 ， 如以香草为主的“熏之园” ， 以奶牛为主的“飞牛牧场” ， 以兰花为主的“宾朗蝴蝶兰观光农园” ， “花开了农场”则栽植了大量珍贵的树林与奇花异草 。
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3、密集的创意组合
密集的创意组合是台湾休闲农业的第三个经验 。
例如 ， 头城农场的传统项目叶拓T恤 ， 不断有新的图案推出 ， 时常有新意 ， 固定的客源可以不断反复前来消费 。 金勇DIY农场每年都会增加新的番茄品种 ， 将来自各国的西红柿组合在一起的“联合国西红柿礼盒” ， 让游客在一个礼盒中就可以品尝到来自各国、各种形状、各种颜色、多种口味的西红柿 。
桃米村在地震废墟上建了一个人工湖 ， 在湖边立起几个弹簧 ， 托起一只小船 ， 上面立一根桅杆 ， 人站船上 ， 能够体验地震的摇晃感觉 ， 并将小船名之为 “摇晃的记忆” 。
密集而巧妙的创意 ， 使得游客玩的开心 ， 流连忘返 。
相比之下 ， 大陆的休闲农业在创意上有所欠缺 ， 不能准确把握消费者心理 ， 或者营造场景 。 切记 ， 粉丝玩的开心是最为重要的 。
4、开展深度体验营销
只有获得良好的体验 ， 消费者才能成为忠实顾客 ， 甚至粉丝 。 很多农业企业老板不知道怎么为顾客提供良好的体验 ， 其实 ， 一个最简单的办事就是换位思考 ， 假如你是顾客你想要是是什么 。
三只松鼠 ， 就是在顾客体验方面追求极致 ， 该公司强调 ， 在每一个细节用超值体验 。 在休闲农业领域 ， 同样需要以顾客为中心 ， 通过提供深度体验超越顾客期望 。
在这方面 ， 台湾休闲农业做的很好 ， 值得借鉴 。
台湾休闲农庄都设有可供多人同乐的设施 ， 例如烤肉区、采果区、游戏区 ， 农耕体验区等 。
有的还设有充满台湾农村乐趣的烘烤区 ， 提供游客享受土窑烤地瓜、烤土窑鸡的乐趣；有的不定期举办农业有关的教育活动、趣味比赛；有的提供与场内动物接触的机会 ， 游客可以借喂养小牛、挤牛奶、喝生奶的过程 ， 体会牧场农家的生活 。
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