烹饪|夏天，食欲不好的时候，试一试这个菜，简单，上桌就抢光？
夏天 ， 天气炎热 ， 有时候热的时候 ， 食欲不是特别好 ， 不是很想吃饭 ， 这几天因为身体不舒服 ， 刚刚开胃 ， 想吃点有味道的菜 ， 看到冰箱里有肉 ， 新鲜的青椒 ， 以往 ， 看到青椒 ， 总会用青椒炒肉丝 ， 今天 ， 想做点特殊的美食--虎皮青椒！
今天清洗青椒的时候 ， 发现 ， 这些都是不辣的 ， 如果是辣的青椒 ， 里面的瓤都会很辣 。
把青椒里面籽剥出来 ， 尽量保留完整 ， 像个灯笼一样 ， 里面 ， 可以塞肉进去 。
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将新鲜的肉剁成泥 ， 放入适量的盐 ， 料酒 ， 生粉 ， 简单的腌制 ， 放一旁 ， 备用 。
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把调好的肉 ， 赛到刚刚剥好青椒肚子里 ， 就这样 ， 一个接一个 ， 大概7-8个左右 ， 可以凑成一盘 ， 灌肉的时候 ， 看个人喜好 ， 喜欢多吃肉 ， 就往里面多放点 。
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锅底放油 ， 油温烧至7成热的时候 ， 放入青椒 ， 小火慢煎 ， 一边煎至金黄的时候 ， 即可翻面 。
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两面都烧至金黄 ， 锅里放少许的盐 ， 生抽 ， 少许的白糖提鲜 ， 放点蒜 ， 老干妈 。
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【烹饪|夏天，食欲不好的时候，试一试这个菜，简单，上桌就抢光？】
我喜欢吃软点的青椒 ， 过边放点少许的水 ， 闷2分钟 ， 即可出锅 。
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今天的虎皮青椒真的还可以 ， 看着还不错 ， 悄悄的尝了一口 ， 还是那个味 ， 搭配米饭 ， 真心不错 ， 上桌 ， 都抢着吃 。
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家里刚刚还剩余了一点肉丁 ， 全部炒好了 ， 放入少许生抽 ， 耗油 ， 蒜 ， 炸至金黄 ， 就闻到了一股肉的香味 。
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将芹菜切成段 ， 倒入刚刚的肉末里面 ， 翻炒两下即可出锅 。
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夏天 ， 食欲不好的时候 ， 可以多多尝试 ， 想到吃的美食 ， 都可以去挑战 ， 一款简单 ， 适合自己的美食都可以去挑战 ， 做出家人爱吃的美食最幸福！喜欢的朋友记得多多关注我呦@子幸生活日记
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