烹饪|炒豆芽时,不要直接下锅,难怪豆芽不脆嫩不入味,教你正确做法
炒豆芽时 , 不要直接下锅 , 难怪豆芽不脆嫩不入味 , 教你正确做法我们现在的生活水平真的是有所提高 。 不仅生活水平得到了改善 , 生活质量也有所提高 。 现在的人们对食物的要求越来越高 , 所以我们在食物的挑选上也是非常重视的 。 我们对于吃到嘴里的食物一定要小心谨慎 , 这样我们才不会受到伤害 , 而且还能品尝到食物的鲜美 。 豆芽可是我们生活中很常见的一种蔬菜 , 这种蔬菜吃了以后对身体非常好 , 有利于身体的成长 , 能提高免疫力 。
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炒豆芽是我们家中最常食用的一道菜 , 味道和口感都很不错 。 但是很多人在炒制的时候总是把豆芽炒的非常软烂 , 一点都不好吃 , 豆芽是一道非常不错的蔬菜 , 所以我们一定要认真对待 , 这样才不会辜负这么么美味的蔬菜 。 炒豆芽时 , 总是有很多人会直接下锅炒 , 这样炒出来的豆芽不仅味道不好还很软糯 , 吃起来一点口感都没有 。 炒豆芽时 , 不要直接下锅 , 难怪豆芽不脆嫩不入味 , 教你正确做法 。 感兴趣的朋友们赶紧和我一起来看一看吧!
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炒豆芽
食材:豆芽、干辣椒、小葱、大蒜、生姜、食用油、白醋、陈醋 。
第一步:首先我们准备好新鲜的豆芽 , 坏掉的豆芽和不新鲜的豆芽一定要扔掉 , 之后将豆芽用清水给水清洗干净 , 沥干水分放置一旁备用 。
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第二步:将生姜准备好切成片 , 小葱清洗干净切成葱段 。 再把干辣椒准备好切成小块备用 , 之后把大蒜拍碎备用 。
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第三步:在锅中加入到适量的清水 , 水开之后加入食盐和食用油 , 再把准备好的豆芽放进去进行汆烫 , 之后将豆芽捞出过入凉水中 , 立即拉出沥干水分备用 。
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【烹饪|炒豆芽时,不要直接下锅,难怪豆芽不脆嫩不入味,教你正确做法】
第三步:在锅中加入少量的食用油 , 油热以后放入姜片和干辣椒还有大蒜 , 将其煸炒出香 , 再把汆烫好的豆芽放进去翻炒 。
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第四步:两分钟后 , 加入少许白醋 , 翻炒均匀 , 之后把十三香还有食盐放进去进行翻炒 , 出锅前加入陈醋搅拌均匀就可以了 。
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炒豆芽就完成了 , 味道和口感都很不错 , 吃起来很有咀嚼感 。 大家喜欢的话 , 可以跟着教程试一试 , 保证不会让你失望的 。 炒豆芽大家下次别再做错了 , 为了家人做一顿好吃的炒菜 , 是一件很满足的事情 。 今天就和大家分享到这里 , 希望大家喜欢 , 多多支持一下我 。 记得加个关注点赞收藏一下 , 大家还有什么好的炒豆芽的方法 , 欢迎留言评论 , 我们共同交流学习一下 , 谢谢!#豆芽#蔬菜#大蒜收藏
炒豆芽
食材:豆芽、干辣椒、小葱、大蒜、生姜、食用油、白醋、陈醋 。
第一步:首先我们准备好新鲜的豆芽 , 坏掉的豆芽和不新鲜的豆芽一定要扔掉 , 之后将豆芽用清水给水清洗干净 , 沥干水分放置一旁备用 。
第二步:将生姜准备好切成片 , 小葱清洗干净切成葱段 。 再把干辣椒准备好切成小块备用 , 之后把大蒜拍碎备用 。
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