烹饪|芦笋怎么做好吃?教你芦笋鲜嫩脆爽技巧,色香味俱全,老少皆宜( 二 )
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芦笋这样做 , 做法简单 , 吃起来鲜嫩可口 , 营养美味 , 喜欢的朋友可以试试 。
总结一下:
1.芦笋绿悠悠的色泽很漂亮,可是很多在炒完后颜色就不漂亮了,其实这是因为芦笋没有焯水的原因 。 芦笋在炒之前要焯水一遍 , 加几滴植物油 , 能让芦笋翠绿不变色 , 颜值更好看 。
【烹饪|芦笋怎么做好吃?教你芦笋鲜嫩脆爽技巧,色香味俱全,老少皆宜】2.芦笋炒虾仁加水淀粉勾芡一下 , 让虾仁和芦笋的味道融合 , 最后淋上明油 , 菜品鲜亮 , 好看又好吃 。
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