烹饪|家常菜：油炸花生米，加入这两样，就变得满口香，不回软，一直脆( 二 )
只要面粉将花生米包裹成这样就好了（如图所示） ， 然后放上20分钟后 ， 再用手搅拌一下 ， 看是否有粘连在一起的花生米 ， 如果没有 ， 我们就可以点火起锅了 。
烧到6成油温以上就将裹好面的花生米倒入 ， 用锅铲轻轻搅拌 ， 避免花生米粘连 ， 然后将火焰控制在中小火慢慢翻炒 ， 大约5分钟左右 ， 花生米表面就会形成金黄色 ， 这时我们就可以关火了 ， 之后将炒熟的花生米装盘放凉 。 这样做好的油炸蛋香花生米 ， 放上一星期都不回软 ， 一直嘎嘣脆 ， 非常好吃 。
【烹饪|家常菜：油炸花生米，加入这两样，就变得满口香，不回软，一直脆】（本文为作者原创 ， 切勿抄袭）
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