网红美食|不烤不蒸，只用冰箱，3步就可以搞定的网红甜品奶冻，口感不错
不烤不蒸 ， 只用冰箱 ， 3步就可以搞定的网红甜品奶冻 ， 口感不错
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草莓牛奶冻是老人和孩子都超级喜欢的一道小甜点 ， 草莓含有特别丰富的维生素 ， 比其它水果都要高许多 ， 而牛奶营养丰富 ， 是人体补充营养元素的一个重要摄入食物 ， 两者搭配 ， 是一款非常适合夏季的甜品 。
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食谱：草莓牛奶冻
食材：牛奶400克 ， 细砂糖15克 ， 吉利丁粉15克 ， 草莓适量 。
做法：1. 吉利丁粉用冷水泡软 。
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2. 牛奶 ， 糖加入锅里 ， 小火慢煮 ， 不可煮开 ， 煮至大约80度 。
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3. 吉利丁粉加入牛奶中 ， 搅拌至融化 。
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4. 将草莓去蒂 ， 对切 ， 草莓大的话则再对切 ， 与牛奶液一起放入容器中 ， 放入冰箱冷藏室 。 四小时后即可 。
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【网红美食|不烤不蒸，只用冰箱，3步就可以搞定的网红甜品奶冻，口感不错】划重点：牛奶不可煮开 ， 否则温度过高 ， 吉利丁会失效 ， 牛奶的营养成份也会流失 。
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