烹饪|零失败懒人可乐鸡翅，咸甜可口，非一般的下饭，好吃到吮指
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鸡肉作为家常菜最常出现的角色 ， 在餐桌上被人们赋予太多的方法 。 可乐与鸡翅的碰撞 ， 不知是谁的灵机一动 ， 从此家常菜里便又多了一位常客 。 一只鸡翅入口 ， 咸甜适中 ， 满口留香 。 可乐鸡翅的色香味俱全 ， 又在三个维度全方位地挑逗着人的食欲 。
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可乐鸡翅是对刚刚入门的新手非常友好的一道菜 ， 过程并不复杂 。 却因为碳酸与鸡翅的交融 ， 让鸡翅多了几分鲜嫩 ， 而煎至焦黄的鸡皮 ， 又少了几分粘腻 ， 一切都像刚刚好的黄金比例 。 不需太多技巧 ， 也不需太多时间 ， 却丝毫不影响它对米饭的掠夺 。 做法分享：可乐鸡翅：
鸡翅 300g ， 可乐 1罐 ， 姜 4片 ， 葱 1根 ， 生抽 10ml ， 老抽 5ml ， 糖 10g ， 盐 5g 。
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第一步：清洗 。 准备300g鸡翅洗净控干水分备用 。 葱姜洗净后 ， 姜切片 ， 葱打结备用 。
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第二步：烧制 。 锅中倒油 ， 油热后放入生姜和鸡翅 。 鸡翅煎到两面焦黄 ， 大概每面需要5分钟左右 。 两面焦黄后 ， 加入一罐可乐 。
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第三步：调味 。 再加入10g白糖 ， 5g盐 ， 10ml生抽调味 ， 5ml老抽上色 。 烧开后 ， 放入一根小葱 ， 转小火煮20分钟 。
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第四步：收汁 。 20分钟后 ， 捞出生姜小葱 ， 转大火收汁 。
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第五步：出锅 。 把收好汁的鸡翅放入盘中 ， 一盘咸甜适口 ， 软烂入味的可乐鸡翅就做好了 。
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可乐鸡翅虽然是一道简单的家常菜 ， 但周末闲暇 ， 也可以成为代替外卖的一个不错选择 。 不需要多少材料 ， 也不需要多少时间 ， 只需要小心的把鸡翅两面煎黄 ， 然后倒入可乐再调味 ， 便可以烹饪出这份美味 。 一只鸡翅入口 ， 好吃又解馋 ， 无疑是家庭烹饪的最佳选择之一 。
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家人闲坐 ， 灯火可亲 。 好好生活 ， 认真吃饭 ， 明天见 。
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