烹饪|入秋后,我家最常吃此菜的饺子,皮薄馅大还多汁,一口一个真香( 二 )
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5、放一勺生抽 , 此时虾仁和丝瓜 , 还有鸡蛋已经充分的上劲 , 加入已经有粘性了 。
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6、再放入两勺盐 , 按照一定的逆时针或者是顺时针再次搅拌 。直到你认为均匀为止 。
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7、准备两碗面粉 , 把面粉用凉水和成面团 。在和面的时候可以在的加入一个鸡蛋 , 这样的面更有嚼劲 , 按照正常包饺子的流程 , 制作出饺子皮 。
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8、这时候就可以把准备好的馅儿包成饺子了 , 你可以包成麦穗型的 , 也可以包成元宝型的 , 也可以包成带裙边的 , 我的包饺子技术比较差 , 就做了带裙边的 , 希望大家不要介意 。最后用开水煮熟就可以吃了 。
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【烹饪窍门】:
1、在制作面皮的时候 , 尽量要厚一点 , 以免煮饺子的过程中饺子破碎 。
2、丝瓜是不能和菠菜一起吃的 , 丝瓜和菠菜在一起吃 , 可能会导致肠胃都不适 。
3、丝瓜和芦荟也是不能在一起吃的 , 丝瓜和芦荟在一起会产生腹痛 , 腹泻 , 吃的时候一定要注意哦 。
【文案编辑】:目海食林果儿
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