烹饪|粗粮细作新吃法，拌一拌，捏一捏，上锅一蒸，好吃不怕胖
前不久做了一道玉米面窝窝头 ， 大家都夸好吃 ， 今天再做一个不一样的升级版 ， 加入了菠菜、香菇 ， 口感上更有嚼劲 ， 你还能感觉到QQ的香菇丁在唇齿间的跳跃感 ， 堪称是减脂期的优质碳水 ， 饱腹感超强 ， 好吃不怕胖！
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材料和工具
香菇100克、菠菜150克、玉米粉200克、盐1克、小苏打1克、小鲜侣调味汁、酱油心生
鹅妈妈钛晶锅
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详细步骤
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1、100克香菇洗净放入特百惠大旋风中绞碎；
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2、菠菜放入鹅妈妈钛晶锅中焯水至断生捞出；
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3、拧干水分切碎丁；
【烹饪|粗粮细作新吃法，拌一拌，捏一捏，上锅一蒸，好吃不怕胖】
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4、碗中倒入香菇碎、菠菜碎；
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5、倒入玉米粉200克、盐1克、小苏打1克、挤入小鲜侣调味汁；
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6、再挤入适量酱油心生；
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7、倒入150ml清水 ， 边倒边搅拌；
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8、搅拌均匀按压平整 ， 盖上保鲜膜醒面10分钟；
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9、醒好抓取一块 ， 揉成圆球状 ， 用大拇指挖出一个坑；
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10、不断旋转 ， 造型成窝窝头的形状；
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11、鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水 ， 放入锅中蒸15分钟；
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