烹饪|剩米饭新做法,8种食材简单一拌,吃法讲究美味,东北人常这么吃( 三 )
东北包饭
主材辅料:
米饭、生菜、土豆、黄瓜、青椒、鸡蛋、小葱、香菜、花生米、甜面酱、黄豆酱、老抽、味极鲜、白糖、盐、植物油 。
做法步骤:
1、青椒两个 , 香菜 , 小葱洗干净备用 。
2、花生米 , 黄瓜备用 。
3、两个土豆去皮上锅隔水蒸30分钟备用 。
4、生菜清水浸泡十分钟 , 仔细一片一片洗干净沥水装盆备用 。
5、香菜小葱切好装盘备用 。
6、三颗鸡蛋 , 青椒切好装盘备用 。
7、蒸熟的土豆压成土豆泥备用 。
8、花生米锅内倒油炸熟盛出备用 , 在准备这些材料的同时用电饭煲将米饭蒸好 。
9、锅内倒油 , 将打散的鸡蛋倒入 , 在翻炒的过程中用筷子将其打散 。
10、倒入切好的青椒翻炒 , 放入甜面酱 , 黄豆酱 , 白糖 , 老抽 , 味极鲜 , 盐继续翻炒 。
11、翻炒片刻添少量水勾芡 , 等酱汁发亮后关火起锅 。
12、炒好的酱料 。
13、将蒸好的米饭盛出 , 放入土豆泥 。
13、依次放入炒好的酱料 , 撒上切好的小葱和香菜 , 倒入炸好的花生米 , 如果味道淡的话可以再放适量老抽 , 味极鲜 , 盐然后用勺子均匀搅拌 。
14、搅拌均匀的米饭 , 现在可以上桌了 。
15、取洗干净的生菜叶 , 盛一勺拌好的饭包起来就可以吃了 。
—小面姨说—莫愁厨路无知己 , 谁人不识小面姨 。 大家好!我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里 , 一起分享美食生活知识 , 一起体验美食生活快乐!在此 , 道一声谢谢!好了 , 亲爱的朋友们 , 今天的文章就和大家分享到这里 , 如果您对本文有任何不同的看法 , 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 , 我们会认真阅读您的每一条留言~
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