吃货|甜品推荐：朋友圈很火的冰皮月饼，自己在家就能做，好吃又省钱 |

甜品推荐：撞色冰皮月饼
【吃货|甜品推荐：朋友圈很火的冰皮月饼，自己在家就能做，好吃又省钱】

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时间真的是过的好快，一年时间一晃又过去了。
马上就又到中秋节了，模糊间好像觉得端午刚过去。
还记得去年吃月饼时候开心的样子，仿佛就在昨天一样，转眼间今年的中秋又要到了。

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我们家每年都一样，除了特殊情况不会自己做月饼，每年都是自己制作，然后买些礼盒自己包装上，送给别人。记得很多年前，刚开始做的时候还会觉得自己做的月饼不一定好吃，就算还可以，也只是想着自己吃就好了，真的没想过要去送给别人。

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但是自从自己做的月饼被朋友吃了之后，就被朋友提了建议说：“这么好吃为什么不送朋友？“当时我就嫩在那里了，好吃吗？我自己都不觉得，朋友一个劲的夸赞，搞得我自己都不好意思了，第二年我就自己买了礼盒包装好自己制作的月饼，然后送了关系比较好的朋友，他们反馈给我的都是问我在哪儿买的？还有没有？能不能再买点？

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这个时候我知道自己做的月饼确实还比较不错了，因为是自己手工做的，虽然比不上外面的那么花样繁多，但是总归自己动手做的，更加的安全放心。

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下面就把我的制作方法分享给大家，喜欢的话帮忙给个赞。

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一、主料
红豆200g、糯米粉50g、澄粉20g、粘米粉40g、白糖110g、牛奶200ml二、辅料
玉米油40g、凤梨果味粉3g、草莓果味粉3g、蓝莓果味粉3g（喜欢什么口味都可以在网上买到，或者去市场买）。三、制作方法
1、取出红豆用清水浸泡24小时；

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2、再用高压锅把红豆朱煮烂，差不多一个小时就可以了；

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3、用过滤网把红豆过滤出来备用；

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4、起锅放20克玉米油，把过滤好的红豆放进锅内加入80克白糖，翻炒至成团；

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5、取容器把糯米粉50g、澄粉20g、粘米粉40g搅拌在一起；

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6、取容器加入牛奶和白糖30克、玉米油20克一起搅拌均匀；

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7、再把混合好的牛奶倒入搅拌均匀的面粉里搅拌均匀，不能有疙瘩；

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