烹饪|分享一道简单美味的杂蔬饭团,不仅营养丰富还能练习自主进食能力( 二 )
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6 继续倒入胡萝卜和芦笋炒匀 。
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7 加一点点水 , 将食材小煮下 , 收干水分后盛出 。
这步骤里加点水主要是为了确保香菇能够熟透 , 如果香菇也有提前焯水 , 那就不需要再加水煮了 。
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8 炒好的杂蔬倒入杂粮米饭中搅拌均匀 。
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9 取适量杂蔬米饭在手心搓圆后岸边 , 放入鹌鹑蛋 , 再收口搓圆即可 。
操作时候可以稍微用力 , 将饭团捏得更紧些 , 这样吃的时候就不容易散了 。
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圆嘟嘟的饭团就做好啦 , 再点缀上一点番茄酱 , 看着更有食欲 , 吃起来味道更丰富 。
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这次我是将一整颗鹌鹑蛋包进饭团里的 , 建议最好是给大月龄、咀嚼能力强些的宝宝吃 。小月龄宝宝吃 , 可以将鹌鹑蛋捣碎了 , 混合在杂蔬米饭中一起团成饭团 。
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