烹饪|「芋头蒸排骨」的做法+配方，排骨这样做，香喷喷美味又好吃
本文插图
芋头蒸排骨的用料
排骨500克 ， 荔浦芋头300g ， 姜蒜末适量 ， 豆豉适量 ， 生抽1勺 ， 耗油1勺 ， 白糖少许 ， 胡椒粉少许 ， 太太乐鲜鸡汁适量芋头蒸排骨的做法
本文插图
步骤1
排骨洗净泡去血水
【烹饪|「芋头蒸排骨」的做法+配方，排骨这样做，香喷喷美味又好吃】
本文插图
步骤2
芋头切1.5cm左右的厚片
本文插图
步骤3
准备姜蒜末和豆豉
本文插图
步骤4
先将姜蒜末炒香再加入豆豉炒出香味
本文插图
步骤5
炒好的调料倒入排骨里
本文插图
步骤6
加入耗油、生抽、白糖、胡椒粉和太太乐鲜鸡汁
本文插图
步骤7
搅拌均匀后再加入一勺淀粉和少许食用油再次搅拌
本文插图
步骤8
然后把拌好的排骨铺到芋头上 ， 上锅蒸15-30分钟
本文插图
步骤9
根据个人口味选择时间出锅芋头蒸排骨的烹饪技巧
选择上好的荔浦芋头和阡排口感更佳
作者：sky姐
推荐阅读
- 烹饪|鱼香茄盒怎么做简单又好吃？试一试这个做法，让你饭量翻倍
- 烹饪|不用烤箱不用打发，教你在家做“威尔士”曲奇，手把手版教程
- 烹饪|藕片一焯水就发黑？教你这个方法，藕片白净不变色，口感很脆爽
- 烹饪|你还在泡面和煮面吗，教你制作另一种吃法，炒方便面给你意外惊喜
- 烹饪|蒸馒头“起层”有诀窍，厨娘教你这样做，馒头层层虚软，美味劲道
- 烹饪|酱辣椒的配方与腌制方法
- 烹饪|超级下饭菜来袭！「客家炒米苔目」Ｑ弹咕溜，单吃配饭都对味
- 烹饪|发面千层面和水煎包当主食，孩子说吃得很丰富
- 烹饪|早餐这样做，比包子简单，比油条香，一周7次吃不腻，2分钟学会
- 烹饪|无水无油的小松饼，添加水果和酸奶，制作零难度，家人爱吃又健康