|厉行节约,反对浪费!教你几个科学打包小妙招!
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“谁知盘中餐 , 粒粒皆辛苦 。 ”
这是小学生都会背诵的诗词
我们每个人都应该对铺张浪费say no!
厉行节约!反对浪费!
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吃货
每次到餐厅看到琳琅满目的美食怎么能忍得住!每一样都想试一下!!!
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于是你点了满满一桌菜
正想大吃一顿的时候
你只吃了两口 , 竟然-----
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饱了!!!
面对剩下的一大堆食物
秉着不能浪费的原则
于是 , 你选择了
打包
但是 , 此刻的你
又犹豫了
吃货
听说剩菜剩饭放久了会产生亚硝酸盐 , 吃了会得癌症 , 为了健康着想还能不能打包呢?
科学打包就能避免很多有害因素 , 让我来教你几个科学打包小妙招 。
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Dr.GDCDC
科学打包小妙招
01
宁剩荤菜 , 不剩蔬菜
蔬菜中硝酸盐较多 , 在存放过程中因为细菌的活动 , 可能产生亚硝酸盐 。 因此 , 不建议素菜是存放 24 小时以上 。
【|厉行节约,反对浪费!教你几个科学打包小妙招!】
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02
打包的食物要分类装好
不同食品中微生物的污染程度不一样 , 对于餐后的剩饭剩菜 , 应用干净的器皿分开盛放 , 并盖好盖子 , 可以有效避免交叉污染 。
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03
打包食物要及时放入冰箱
无论是哪种食物 , 在室温下放得越久 , 微生物就繁殖得越多 , 因此打包的食物要及时放入冰箱冷藏 。
放在冰箱中也要注意不要跟其他生的食物放在一起 。 一般来说 , 我们建议生的食物放在冷藏柜下方 , 熟的食物放在上方 。
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04
打包食物必须彻底加热再吃
冰箱的作用是抑制细菌繁殖 , 但无法彻底杀灭它们 。 因此冰箱中存放的食物取出后必须彻底加热方可食用 , 高温可以有效杀灭细菌 。
所谓彻底加热 , 就是把菜加热到 100℃ , 保持沸腾 3 分钟以上 。 如果采用微波炉加热 , 那么必须保证食物的中部也被完全加热 。
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吃货
有了这些科学打包小妙招 , 就可以在不浪费的前提下吃遍天下美食!
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//小编的建议
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NOCITCE
一般情况下 , 剩饭剩菜受到细菌污染的概率较大 , 且营养价值也没有新鲜烹制的饭菜高 , 因此经常吃剩饭剩菜 , 对健康还是有一定影响的 。
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