面糊|早餐要吃好，教你两道“懒人”早餐，8分钟搞定，再也不用起早了
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早餐要吃好 ， 教你两道“懒人”早餐 ， 8分钟搞定 ， 再也不用起早了
我觉得我们最重要的就是早餐 ， 早餐不但要吃 ， 而且还要吃的好 ， 才对身体有好处！大家经常在外面买早餐吃 ， 这个我是非常不推荐的 ， 外面卖的五花八门的早餐 ， 吃着虽好吃 ， 可是都没有营养 ， 就只是能起到填饱肚子的效果！所以我觉得大家还是自己在家做着靠谱；有人会说：自己在家里做早餐 ， 太浪费时间了！大家不要再忧虑这个问题了 ， 既然我推荐大家在家里做 ， 自然就有我的办法！早餐要吃好 ， 教你两道“懒人”早餐 ， 8分钟搞定 ， 再也不用起早了！大家快来学学吧！
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鸡蛋发面饼
这款面饼非常简单 ， 不需要揉面 ， 手都不会沾上面 ， 只需要在前一天晚上把面糊做好 ， 放在冰箱里面发酵一晚 ， 第二天就可以直接做着吃了 ， 8分钟不到就能摊好一个饼！鸡蛋发面饼松软可口 ， 葱香和鸡蛋的香气萦绕在口中 ， 非常好吃！
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我们需要准备的食材：300克面粉 ， 6克白糖 ， 3克酵母粉 ， 250ml水 ， 葱 ， 火腿 ， 鸡蛋
第一步：准备好食材 ， 把300克面粉 ， 6克白糖 ， 3克酵母粉 ， 250ml水倒入大碗中 ， 用筷子搅拌成没有颗粒的面糊 ， 大家可以少量多次的加入这些食材；面糊搅拌好了之后 ， 在大碗上面封上保鲜膜 ， 放在冰箱里面冷藏发酵一晚；当时做的 ， 也可以直接发酵到面糊变成和之前的两倍大就可以了；早上起床后 ， 把发酵好的面糊拿出来回温 。
第二步：把葱清洗干净 ， 切成葱花 ， 火腿肠切成小丁备用；在碗中打三个鸡蛋 ， 加一点盐调味 ， 再把切好的火腿和葱花加进碗中 ， 用筷子搅拌均匀备用；在案板上抹一点油 ， 手上也抹一点油 ， 然后把面团放在上面 ， 不用揉搓 ， 直接整理一下 ， 然后分成几个小剂子 ， 然后按压成小饼状；
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第三步：在平底锅上面刷一点油 ， 把面饼放在锅中 ， 然后用锅铲轻轻的把面饼按压大 ， 在饼的表面刷一点油 ， 可以锁住饼里面的水分 ， 等到一面烙的定型了 ， 就可以翻另一面烙了 ， 两面都烙成了金黄色就可以出锅了；把所有的饼都烙好 ， 盛在盘子中；
第四步：在平底锅上刷一点油 ， 把蛋液淋一点上去 ， 把一张饼放在蛋液上面 ， 等到鸡蛋煎的定型了 ， 再在旁边淋一点蛋液 ， 把没有蛋液的这一面盖上去 ， 等到鸡蛋煎熟了就可以出锅了 。所有的饼都按照这个步骤来 。
中式松饼
这个中式松饼是按照我们传统的面食发酵来做的 ， 不需要打发 ， 我们可以在前一晚把面糊搅拌好 ， 放在冰箱里面冷藏发酵一晚 ， 第二天直接煎就可以了；制作的全程不需要一滴油 ， 煎出来松软香甜 ， 老人小孩都可以吃！
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我们需要准备的食材：150克面粉 ， 150克清水 ， 20克白糖 ， 15克红糖 ， 2克酵母粉 ， 1克苏打粉 ， 1克盐 ， 2个鸡蛋
第一步：把150克面粉 ， 150克清水 ， 20克白糖 ， 15克红糖 ， 2克酵母粉 ， 1克苏打粉 ， 1克盐 ， 2个鸡蛋倒入一个大碗中 ， 搅拌均匀 ， 搅拌成没有颗粒的面糊 ， 然后在碗上面封上保鲜膜 ， 放在冰箱里面冷藏发酵；红糖是一定要放的 ， 不要看加了白糖就不加红糖了 ， 红糖可以让松饼味道变得更香 。
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