女性养生|祖辈们传下来的好东西，滋补还养颜，女人每天喝一碗，好处多多
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在民间有很多代代相传下来的美食做法 ， 是真正的舌尖上的美味 ， 比如简单的糯米 ， 煮熟之后 ， 加上酒曲发酵24个小时就能变成女生们都爱吃酒酿 。 酒酿在各个地方的叫法都不一样 ， 有些叫甜酒 ， 有些叫醪糟 。
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前几天小厨分享了酒酿的家庭版做法 ， 姐妹们都很喜欢 。 入秋之后 ， 大家可以自己做来吃 ， 对于我们女人来说是好处处多多的 ， 女人每天喝一碗 ， 滋补还养颜 。
【女性养生|祖辈们传下来的好东西，滋补还养颜，女人每天喝一碗，好处多多】
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这可是祖辈们传下来的好东西 ， 以前我们家里过年招待贵客就喝它 ， 村里的女人生完小孩也喝它下奶 ， 这东西的营养特别的好 ， 全家都适合 。 今天给大家分享一种酒酿好吃的做法 。
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【红糖酒酿小圆子】
食材：南瓜 ， 糯米粉 ， 红糖 ， 酒酿 ，
做法：
1、一小块南瓜去皮 ， 去瓤 ， 清洗干净 ， 切成薄片 ， 冷水上锅蒸熟 。 能用筷子戳穿说明熟透了 。
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2、南瓜出锅后趁热用勺子压成南瓜泥 ， 倒入一碗糯米粉揉成一个光滑的面团 。
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3、把南瓜面团搓成长条 ， 切割成小份 ， 再搓成小圆子 。 可以撒一点糯米粉防止粘在一起 。
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4、小奶锅里倒入一杯水 ， 加入一块红糖煮开 ， 再倒入圆子煮 。
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5、盖上锅盖煮5-6分钟 ， 煮到圆子都漂在水面上说明熟透了 。 小厨用的是中餐厅第4季官方合作品牌三禾锅具 ， 这款小奶锅用来做甜品或者给孩子煮辅食都是不错的 ， 价格实惠 ， 质量棒 。 大品牌质量有保证 。
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6、最后倒入一碗酒酿 ， 再次煮开即可出锅 ， 简单又美味 ， 用来当早餐非常棒 ， 或者孩子放学回家后吃上一小碗 ， 既扛饿又滋补 。
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【小厨的秘诀】
1、加糯米粉时要少量多次加 ， 避免一次加入过多 。
2、想要口感更丰富 ， 还可以加入一些红枣 ， 枸杞一起 。
3、酒酿可以生吃 ， 只要煮开即可 ， 不需要煮太长的时间 。
4、开车之前不可以吃 ， 有少量的酒精含量 。
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