热点|干净吗?湖南一火锅店把肥牛盖在芭比娃娃上被指猥琐,门店称可换

“将肉一块块下锅的过程很像在给这个人偶慢慢脱衣服” 。
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小龙坎“芭比肥牛”用餐前后 网友供图8月24日上午 , 有网友发帖称在湖南某火锅门店 , 用餐时需要从形似芭比的娃娃身上取下一片片肥牛 , 将肥牛下锅的过程很像在给该娃娃慢慢脱衣服 , 令该网友觉得“太猥琐了” 。 该网友指出 , 火锅门店疑为成都小龙坎餐饮管理有限公司旗下的小龙坎老火锅凤凰古城店 。
前述网友在网帖中指出 , 在询问服务员小龙坎为何会如此设计摆盘时 , 服务员回应说:“因为有人喜欢这样的设计啊 。 ”
24日下午2时许 , 小龙坎老火锅凤凰古城店一位工作人员告诉澎湃新闻 , 店内确实有这款芭比造型的肥牛 , 目前仍然在售 。
“如果顾客不喜欢这个造型 , 也可以要求服务人员更换摆盘方式” 。 前述工作人员称 , “喜欢这个娃娃的客人也是很多 。 除非很忙 , 否则门店基本都会将肥牛摆这个造型 。 ”
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有顾客晒出在涉事门店的用餐体验 大众点评网截图对于其他门店有没有类似的摆盘 , 该摆盘设计是否为总公司的要求等问题 , 对方表示“并不清楚” 。
前述工作人员表示 , 目前门店还没有当面收到过顾客对这一造型的不满 。
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可提供“芭比肥牛”的部分火锅门店 大众点评网截图而对于该娃娃是否不便清洁、可能存在食品卫生安全问题等质疑 , 该工作人员表示“不会的 , 门店每天都会清洗的 。 ”
澎湃新闻注意到 , 小龙坎老火锅凤凰古城店并非唯一一家制售此类芭比造型肥牛的火锅门店 。 在大众点评网检索“芭比肥牛”等关键词后 , 澎湃新闻发现有大量门店同样也提供小龙坎同款芭比造型的肥牛餐品 , 其中不乏一些知名火锅餐饮品牌 。
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淘宝上有多家店铺显示可提供小龙坎同款摆盘芭比娃娃 淘宝网截图24日下午 , 澎湃新闻在淘宝网检索关键词“火锅芭比娃娃”发现 , 多家店铺均有售卖小龙坎同款的“芭比娃娃特色创意餐具” , 单个娃娃的售价在7~20元不等 。
“很多火锅店都用我们店的这款娃娃” , 一名卖家告诉澎湃新闻 , “有的客户直接铺肉上去 , 有的客户讲究就先铺一层保鲜膜 , 之后再铺肉 。 “针对“火锅芭比娃娃”不能高温消毒 , 重复使用是否不够安全这一问题 , 一名卖家称“我们卖了这么多 , 还没有人反映过您这种顾虑 。 ”“冲一冲就好了 , 不会洗不干净的 。 ”

延伸阅读:小龙坎一门店两年制售2吨地沟油引热议 , 公司发声明致歉7月16日 , 一则关于“小龙坎一门店两年制售2吨地沟油”的话题登上微博热搜 , 地沟油事件再次引起网友的广泛关注 。
北京日报客户端采访人员查阅中国裁判文书网发现 , 网站此前发布的一则陕西省榆林市榆阳区人民法院的刑事判决书 , 披露了该火锅品牌在榆林的一家加盟门店 , 在过去两年间用地沟油制成火锅锅底向顾客销售 , 涉案两吨多 。
7月13日 , 小龙坎老火锅在其官方微博发布道歉声明 , 同时公布了6条监管措施 。 包括全国门店上线“5G智慧厨房”、360°无死角监控系统由总部24小时监督、采用门店信用制度等方式加强监管 。 同时将加强社会各界监督 , 一旦核实门店存在油料食安风险 , 将直接取消授权、终止合作 , 并立即向当地监管部门报警处理 。
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