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黑娃吃货|万州烤鱼、万州格格、万州面你最喜欢吃哪样？


长江三峡人杰地灵 ，
大峡深谷曾是三国古战场 ，
是无数英雄豪杰用武之地 。
这儿有许多名胜古迹 ，
同旖旎的山水风光交相辉映 ， 名扬四海 。
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万州地处三峡库区腹心 ， 因“万川毕汇”而得名 ， 因“万商云集”而闻名 。
这儿有“亚洲第一瀑布”——万州大瀑布、滨江环湖旅游区等自然人文景观 ， 同“美食三绝”开启舌尖上的美味之旅 。
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“在美丽的万州 ， 万千风韵 ， 讲的是风情之美、风物之美 。 ”
相关负责人表示 ， 自古以来万州就以开放的姿态喜迎天下宾客、拥抱八方友人 。
1800年的建城史 ， 让万州民俗文化源远流长 ， 风土人情丰富多彩 ， 古村古寨交相辉映 。 金钱板、川东竹琴、三峡花鼓独具魅力；三峡绣、万州牛肉干、玫瑰香橙远近闻名；万州烤鱼、鱼泉榨菜、谭木匠木梳蜚声中外……吸引着全国各地游客前来“打卡” 。
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平湖边上炊烟起 ， 香飘万里念万州 。
来到万州 ， 能吃点什么呢？
万州烤鱼、万州格格、万县面这样的“美食三绝”让游客垂涎欲滴 。
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清晨 ， 不妨找个面馆吃一碗杂酱面 ， 开启百味人生 。
值得一提的是 ， 万州杂酱面选取上等猪肉剁细成沫 ， 辅以优质辣椒、花椒、大蒜、生姜等纯天然调味品 ， 加上秘制豆瓣炒制成杂酱 ， 面条选用优质面粉由专业擀面师傅加工而成 ， 食用时将面条煮熟拌上杂酱即成 ， 万州杂酱面油而不腻、浓香纯正、味醇绵长 ， 筋道面伴着肉香、爽口鲜辣带着蒜香 ， 在全国面食中独树一帜 ， 吃后让人神清气爽 。
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到了中午 ， 几个羊肉格格足以让你感受麻辣鲜香 ， 感受万州人的热情与豪爽 。
鲜肥肠、排骨、羊肉配以密制豆瓣、食盐、生姜、辣椒、花椒等调料 ， 装入竹蒸笼层层叠叠于蒸台上蒸制而成 ， 色、香、味、意、形、养俱佳 。 吃起来嫩而不膻、醇和厚道、鲜而不腻、香气四溢、回味悠长 。
格格店一般还配有绿豆汤、萝卜汤、海带汤、蹄花汤、蒸汽水等 ， 洋溢着浓郁的市井气息 。
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每当华灯初上 ， 夜色渐浓 ， 万州这座城却依旧繁华喧嚣 。
月光倾泻在一江碧水上 ， 霓虹灯点亮了两岸的高楼大厦 ， 这时的北滨路美食街才刚刚苏醒过来 。
与亲友在这里临江而坐 ， 被美好的音乐氛围包围 ， 吃着不同味道的烤鱼 ， 吹着江风 ， 赏着美景 ， 在恬静优雅的环境中尽情感受平湖万州的独特魅力 ， 乘“水上巴士”来一次特色的滨江夜游 ， 让你回味无穷 。
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除了有好吃的 ， 在万州还有什么好带走的呢？
三峡绣、三峡茶、三峡橘、三峡石、谭木匠、太白酒、牛肉干和鱼泉榨菜被誉为“万州八宝好礼” 。
琳琅满目、精美别致的文创产品让前来“打卡”的游客 ， 领略到万州独特的文化 ， 感受到浓郁的三峡风情 。
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