陌染风华|藏着你一生的福气，你的碗里
蔡澜先生出过一本书 ， 名字叫做：“碗净福至” 。
碗净 ， 寓意珍惜 ， 是指对食物的尊重 ， 对制食人的感恩 ， 对自然赠予的敬畏 。
如此 ， 方能从每天的一饮一食中收获福气 ， 从容而优雅地走完这一生 。
老话说得好：
“饭吃八分饱 ， 健康活到老 。 ”
你的碗里 ， 藏着你一生的福气 。
【陌染风华|藏着你一生的福气，你的碗里】曾国藩 ， 被称为晚清“中兴第一名臣” ， 官至将相 ， 名声显赫 ， 却始终保持着寒士的作风 。
出任两江总督时 ， 扬州盐商特意准备了“饕餮盛宴”宴请他 ， 面对一桌子山珍海味 ， 曾国藩仅动了面前的两道菜 。
饭后 ， 他说：
“一食千金 ， 吾不忍食 ， 目不忍睹 。 ”
易经中说：“君子以节饮食 。 ”
曾国藩正是从节制饮食开始 ， 将修身的理念贯彻始终 ， 并被后人誉为“半个圣人” 。
曾国藩的日常饮食 ， 也非常简单 ， 没有客人的时候 ， 就一个荤菜 ， 要招待客人 ， 他才会多设一道荤菜 。
他不仅自己如此 ， 还告诫子孙 ，
“人一日所着之衣所进之食 ， 与日所行之事所用之力相称 ， 则旁人韪之 ， 鬼神许之 ， 以为彼自食其力也 。 ”
曾家男子 ， 人人会耕地种菜 ， 曾家女子 ， 个个会做饭织布 。
曾国藩的衣着也十分朴素 ， 衣袍鞋袜 ， 大多是他夫人做的 ， 三十岁那年破例做的一件天青缎马褂 ， 他一穿就是三十年 。
在住行方面 ， 曾国藩则习惯性在床上铺草席 ， 盖土布 ， 住老屋 。
甚至家门口 ， 也不挂任何“相府”“侯府”之类的匾 。
被问及个中缘由 ， 曾国藩说：
“凡居官不可无清明 ， 若名清而实不表 ， 尤为造物所怒 。 ”
都说富不过三代 ， 但因为曾国藩的言传身教 ， 曾家六代子孙兴旺了百年 ， 也被后人给了“曾家无一是废人”的美名 。
人有没有福报 ， 往往是从饭桌上开始的 。
司马光说：
“奢则多欲 。 君子多欲则念慕富贵 ， 枉道速祸 。 ”
一个人 ， 一个家 ， 一旦开始浪费粮食 ， 挥霍无度 ， 就离祸患不远了 。
因为人的欲望是无限的 ， 别看只是铺张了一顿饭 ， 但奢侈的口子一旦打开 ， 贪念会一点点把人吞噬 。
一粥一饭 ， 当思来处不易；半丝半缕 ， 恒念物力维艰 。
《朱子家训》中说：“饮食约而精 ， 园蔬愈珍诺 。 ”
当一个人内心丰盈时 ， 即使是简单朴素的园蔬 ， 也可胜过山珍海味 。
作家林清玄的外祖母 ， 一生清简 。
平时 ， 她从来不会剩一口饭 ， 就连菜盘里的汤汁也会喝掉 ， 甚至是米粒掉在了地上 ， 她也会捡起来再吃掉 。
之所以这么做 ， 到不是因为家里经济条件窘迫 ， 而是老人家认为：
珍惜 ， 方能积福；节俭 ， 才能养德 。
老人家不仅自己珍惜粮食 ， 还要求晚辈做到：碗中不剩一粒米 ， 吃饭不赶一时急 。
在林清玄的记忆里 ， 老人家活了八十多 ， 也一直保持着身体的康健 。
每当有人问及个中缘由 ， 她总会说：
“活得久 ， 可能是因为惜福吧 ， 由于珍惜自己的福气 ， 才能福寿绵长 。 ”
老人家过世时也十分安详 ， 没有受到一丝病痛的折磨 。
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