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|水岸农家院被誉为京津冀的世外桃源( 二 )



特色民宿设计“以人为本”,造就新型城市旅游区,提高城市品质,改善城市呼吸功能,为城市居民提供一处生态、环保、自然的休闲场所,给人们完全放松心情的一个减压好去处 。
生态特色美食:

|水岸农家院被誉为京津冀的世外桃源
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铁锅炖大鹅
大鹅是素食动物,肉丝鲜嫩,营养价值高,传统铁锅?大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料,采用传统铸铁锅烹制,皮色金黄,口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷 。
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柴火大铁锅炖鱼
园区的大锅炖鱼以味道鲜美的官厅水库鱼为原料,鱼肉质嫩味鲜,营养价值还很高,大锅边儿一圈的玉米面饼子可是不能错过,浸入了鱼味,醇香里透着鱼香 。
|水岸农家院被誉为京津冀的世外桃源
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特色杀猪菜
农家菜中最为地道的当属杀猪菜,园区内的菜馆选取农村用粮食、猪草圈养而形成的“笨猪”,这种猪才有最纯正的天然肉香 。
|水岸农家院被誉为京津冀的世外桃源
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特色烤全羊
在这里吃烤全羊,首先要预定,因为它复杂的程序,一般临时去,是很难烤出来的 。 这里的羊都在20-40多斤左右,这些羊在你预定后,才开始宰杀,然后,码上各种调料 。 烤羊必须是炭火,边烤还要边刷调料,渐渐地羊肉的香味出来啦,表皮也变得焦酥,色泽十分金黄 。
原生态养殖,森林原香木木炭,历经5小时烤制,直到油光红亮,入口外酥内嫩,鲜美爽滑;不油不腻,不膻不燥,食后不上火 。
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在水岸农家的附近还有各种水上体验项目,如:摩托艇、游艇等,让你尽情享受到在海边的感觉 。
|水岸农家院被誉为京津冀的世外桃源
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怀来水岸农家与旅游经济紧密结合,融为一体 。 通过食、住、行、游、娱等旅游经济链条的打造,使原本单一化的农业经济演变成为集餐饮业、交通业、酒店业、娱乐业、建筑业、旅游业等多种行业共同作用、共同受益的效益生发器 。 作为新型的农业生态园区,承担着探索新时期区域农业发展新模式的重大责任 。
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