冠心病|养心高手不是苹果，每家餐桌都有，还能减少冠心病中风发作
古语：春养肝 ， 夏护心 ， 秋养肺 ， 冬补肾 ， 四季养脾胃 。
内经上说：心乃五脏六腑之大主 ， 脏腑百骸 ， 皆听命于心 。
心脏一分钟就要将血送到全身的每一个细胞 。
如此的循环一整天 ， 心脏大约要跳动100,000次 ， 完成向身体每一个细胞输送血液的艰巨而又重大的任务 。
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心脏对于人体健康养生 ， 何等重要！
一颗健康的心脏何等重要 。
那么 ， 夏季我们可以吃哪些食物进行心脏养生呢？
两千年前的黄帝内经已经给我们总结了五色入五脏的食疗养生 。
关于心脏：赤色入心 ， 赤就是红 ， 胡萝卜、番茄、西瓜、山楂、草莓、红薯、红苹果、红豆、红辣椒、红枣、红枸杞、红皮花生 ， 这些都是入心、养心 。在《本草纲目》中 ， 红豆又被称作“心之谷” ， 可以清心火和补心血 。红枣 ， 富含的环磷酸腺苷 ， 对防治心血管疾病有良好作用 。
当然 ， 我们以现代人自以为的科学方法来列举一些食物：
养心高手不是苹果 ， 而是它 ， 每家都有 ， 第一个还能减少冠心病中风发作生姜
生姜中主要含有姜油 ， 姜油中的有效成份是油树脂和胆酸螯合物 ， 能够阻止胆固醇的吸收 ， 并增加胆固醇的排泄 。生姜中的姜醇、姜烯、姜油萜、姜酚等 ， 可促进血液循环 。
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外国心血管治疗专家通过一项研究证实 ， 生姜能减少心脏病和中风发作的危险 。在对百余名中外妇女们试验中 ， 专家们让志愿者每天服用生姜5克 ， 坚持8个月后 ， 这批老人的心脏病和中风的发病率与服用生姜以前相比较 ， 竟奇迹地降低了一半左右 。
这是因为生姜含有一种能抑制血液凝结的物质 ， 从而使血流畅通 ， 由此也大大减少了心脏病和中风的发病率 。
西红柿
有丰富的维生素C、维生素E、B1、B2等多种维生素 ， 还含有一种重要的营养素——番茄红素 。番茄红素是自然界中最强的抗氧化剂之一 ， 具有抗衰老、美白等功效 ， 可以预防心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病 。
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西瓜
西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等 ， 对高血压有很好作用 。有利尿、强心的作用 ， 夏天高温 ， 汗出很多 ， 进食减少 ， 食用西瓜 ， 既可补充水分 ， 消暑解渴 ， 缓解汗出过多伤心阳 ， 又能供给营养 ， 维持心脏生理功能 。
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大蒜
大蒜中含有大蒜精油 ， 精油中含有硫化合物的混合物 ， 对血脂过高有明显的降脂作用 。
蒜能清除积存在血管中的脂肪 ， 改善脂质代谢 ， 显著增加纤维蛋白溶解活性 ， 抑制血栓的形成；并能调节血压 ， 增加血管的通透性 ， 从而起到预防动脉硬化、血脂异常、高血压、冠心病、中风等心血管疾病的作用 。能够有效预防心血管疾病 。
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洋葱
洋葱可以调节血脂、血压、血糖、补钙 ， 保护心脏 ， 减少患心脏病几率 。洋葱中含一种称为槲皮素的化学物质 ， 能有效预防造成血管壁增厚的慢性炎症 ， 从而降低心脏病和中风的风险 。洋葱还是一种有血管扩张功能的食物 ， 能够软化血管 ， 促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄 ， 因此能很好的预防和辅助治疗心脏病 。
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