薇小厨美食记|2个土豆,教你做好吃的可乐饼,无油无水,金黄酥脆,1块南瓜( 二 )


做法:
1.南瓜去皮取瓤切薄片 , 土豆刮皮切薄片 , 一起上蒸锅蒸熟 。 土豆片最好比南瓜片切的薄一点 , 这样熟的快 , 不然南瓜熟了土豆还没熟 。
2.蒸好的南瓜和土豆捣成泥 , 或者用料理机搅拌成泥;再把黄瓜和火腿肠切碎倒入大碗中 , 加一点盐、少许黑胡椒拌匀 。
3.准备两个鸡蛋打散 , 少许淀粉 , 半盘面包糠备用 。 淀粉用玉米淀粉就行 。
4.南瓜土豆泥团成团 , 然后裹上干淀粉 , 再蘸上鸡蛋液 , 最后放到面包糠的盘子里滚一滚 , 全部裹上面包糠 。
5.所有土豆饼都做好后 , 放到铺了油布的烤盘上 。 入烤箱 , 上下火175°烤20分钟即可 。 每个人的烤箱脾气不一样 , 大家根据实际情况调整时间 。
外酥里嫩的南瓜可乐饼就出炉了 , 是不是很简单呢?我家隔三差五做一次 , 金黄酥脆特别有食欲 , 蘸着番茄酱超级好吃 , 喜欢的朋友快来试试吧!
【薇小厨美食记|2个土豆,教你做好吃的可乐饼,无油无水,金黄酥脆,1块南瓜】感谢您阅读我的文章 , 我是爱做饭的美食原创作者薇小厨 , 今天的分享就到这里 。 更多美食菜谱请关注“薇小厨美食记”如果你喜欢我的分享 , 欢迎点赞、收藏、转发给更多的小伙伴 。 也欢迎留言评论 , 一起交流互相学习!


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