承德资讯|为啥服务员在面前晃来晃去，频繁收盘子原来有这用处，吃自助餐
【承德资讯|为啥服务员在面前晃来晃去，频繁收盘子原来有这用处，吃自助餐】现如今很多人在聚餐的时候 ， 都会优先选择自助餐 ， 毕竟人数比较多 ， 想要吃的尽兴 ， 去自助餐再合适不过了 ， 并且自助餐里面的食物种类很多 ， 能够照顾到每一个人 ， 这样也方便了不少 ， 相信大家在吃自助餐的时候 ， 会发现总是有服务员在面前晃来晃去 ， 频繁收盘子 ， 这到底是为什么呢？
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一般收盘子的时间是在用餐时间的后半段 ， 这个时候 ， 有一些盘子里面的食物已经是吃完了 ， 这样服务员就会直接拿走 ， 这主要是为了提高盘子的使用率 ， 用来装食物的盘子是有限的 ， 为了防止出现盘子不够用的情况 ， 只能频繁的收盘再去清洗了 。 
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还有就是提醒顾客要注意饮食的时间 ， 自助餐是有规定食客的食用时间的 ， 有的餐厅如果超出时间的话 ， 这是需要交超时费用的 ， 频繁的收取盘子也是起到了提醒的作用 ， 顾客收到暗示之后 ， 也就会加快速度了 。 
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另外就是提醒顾客不要浪费 ， 很多人在吃自助餐的时候是拿很多的 ， 但是在后半段的时候 ， 却没有吃完 ， 为了不出现浪费的情况 ， 服务员会通过收盘子 ， 然后提醒顾客 ， 顾客一般也会将食物聚集起来 ， 将空盘子给服务员 ， 看着没有吃完的食物 ， 自己拿的含泪也要吃完 。 
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有些自助餐厅如果发现顾客浪费的话 ， 这可是需要交差价的 ， 所以大家在吃自助餐的时候 ， 还是要少取多次拿 ， 按照自己的食量去拿 ， 不要浪费 ， 你们喜欢吃自助餐吗
？
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