天然力|香甜美味，营养滋补，全家人爱吃，教你家常做法的萝卜香菇筒骨汤
一碗好汤足以融化整个世界 ， 从高山流淌到心田 ， 能把你从混沌世界拉到清新美丽的境界 ， 让你感动 ， 让你留恋 ， 让你满足 。 鲜、香、甜轮番的诱惑 ， 有的时候真的一碗美味热汤就可以把你搞定 。
一直以来我都喜欢吃萝卜 ， 现在好了 ， 一年四季都能吃上 ， 不会断供 ， 但还是应季的萝卜最好吃 ， 不仅鲜嫩 ， 还清甜 。
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现在是8月 ， 正是萝卜陆续上新的时候 ， 我已经把筒骨和香菇准备好了 ， 今天我就做萝卜香菇筒骨汤 ， 让我再次拥抱这美味 。
下面我就来和大家分享这鲜嫩香甜的萝卜香菇筒骨汤的做法 。
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萝卜香菇筒骨汤的烹饪方法：
要先准备的材料有：萝卜去皮切块 ， 干香菇 ， 筒骨 ， 生姜 ， 盐 ， 鸡精 ， 花生油 ， 淀粉 。
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香菇先清洗干净后泡水1个小时备用 。
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准备开水一壶备用 。
把筒子骨腌制一下 ， 加入适量的盐 ， 少量的鸡精 ， 然后抓匀 。
然后加2勺淀粉进去 ， 抓匀 ， 让淀粉把筒骨上的肉保护起来 ， 这样炖出来的肉可以保持鲜嫩 ， 吃起来的口感特好 ， 不柴 ， 不塞牙 ， 小朋友也喜欢这样的肉质 ， 你叫他吃多少 ， 他就吃多少 ， 不抗拒 。
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把腌制好的筒子骨倒进高压锅内 ， 然后把开水倒进去 ， 倒开水的时候注意别倒在筒子骨上面 ， 要不开水会把筒骨上面的淀粉冲掉 。 为什么要加开水呢？加开水可以让附在筒骨上淀粉立马凝固 ， 这样才不会让筒骨上的肉失去保护 。
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大概过半分钟左右 ， 把香菇和泡香菇的水一起倒进去 。
把生姜也放进去 ， 生姜可以起到去腥和调和的作用 。
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然后加半勺花生油进去 。
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然后压制50分钟 。
50分钟后把萝卜倒进去 。
萝卜不能下太早 ， 下早了会不成形 ， 没口感 。
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然后再压制30分钟 。
30分钟后 ， 先尝下盐味够不够 ， 不够就补盐 ， 然后加点鸡精提鲜 。 不喜欢鸡精的也可以 ， 这汤本身就已经够鲜的了 。
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香甜味美 ， 营养丰富的汤就做好了 ， 可以上桌了 ， 香气早已把所有的人馋得快不行了 ， 都在哇哇叫 。
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【天然力|香甜美味，营养滋补，全家人爱吃，教你家常做法的萝卜香菇筒骨汤】还有吗？我还要再来一碗！
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