脂肪肝|你是如何一口一口吃成脂肪肝的
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（图源网络）
看着是不是很美味很有食欲？
作为“世界三大珍馐”首位 ， 当之无愧的贵族食物 ， 法式鹅肝里面的维生素A比奶制品都高 ， 还能保护眼睛和维持视力 。但是你知道 ， 这样一道美食是怎么来的吗？
法式鹅肝的体积通常是普通鹅肝的20倍
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（图源网络 ， 左为强行养成的鹅肝 ， 右为正常鹅肝）
为什么法式鹅肝这么大？
其实这就是脂肪肝！
法式鹅肝是如何养成的？你又是如何一口一口吃成脂肪肝的？
虽然法国是鹅肝的消耗大国 ， 但是出口大国却是匈牙利 ， 因为法国国内认为其生产过程太过残忍而强烈反对养殖 。
第一步——饮食不合理/不节制
（出生几个小时的小鹅就被农场主带进栅栏 ， 将头固定在专门训练颈部肌肉的架子上 。农场主不断给小鹅增加食量 ， 努力把胃撑成一个大袋子 ， 用的也不是营养配比科学的饲料 ， 怎么长脂肪怎么来 。括号里用其它颜色的字）
你呢？平时上班忙/懒得出门 ， 饿了叫外卖解决 ， 也不管外卖食材是什么 ， 是否有营养 ， 能吃饱就行 。甚至有大批女孩子喊着奶茶就是生命 ， 完全没有想过一天两三杯奶茶对她们意味着什么 。
第二步——缺乏运动
（小鹅们被带回来之后就被关在拥挤的笼子里 ， 一天三次 ， 过量的食物顺着管道填进胃里 ， 上一顿还没消化就迎来下一顿 ， 活动空间非常狭窄 ， 因为它们不需要运动 ， 只要坐着等吃就好了 。时间久了 ， 它们也想动也动不了了 。）
白领一族们常年伏案工作 ， 为了生活不停加班 ， 坐着和躺着的时间占据了人生的2/3 ， 有时候还要应酬保证业绩不下滑 ， 推杯换盏间给了肝脏数不清的压力 。周末休息了 ， 不是还要继续忙工作 ， 就是平时太累了要好好休息 。读书时候跑个1000米都不在话下 ， 现在怕是连两层楼梯爬起来都很困难了 。
第三步——熬夜
（这些小鹅除了嘴巴和胃部严重受损外 ， 还被逼着不能睡觉不能放松 ， 这种笼子让他们只能站着 ， 再困也要强行被叫醒喂食 ， 让它们保持清醒 ， 为了肝脏不能完全代谢掉这些饲料 ， 形成脂肪堆积 。）
当代年轻人们无论是因为学习工作 ， 还是娱乐至上 ， 仿佛熬夜已经成了常态 ， 谁还没有秃过 。总觉得一次两次没什么 ， 就算经常熬夜 ， 再补回来就是了 ， 谁也不知道我曾经见过多少次凌晨四五点的景色 。
至此 ， 一颗重达900克的脂肪肝就养成了 ， 一只鹅也就结束了它的生命 。肝脏被完整取出烹调过后端上餐桌 ， 不完整的就成了鹅肝酱被送入口中 。
小鹅的命运自己无法选择 ， 但是我们可以 。他们被迫养成了脂肪肝 ， 而我们可以选择拒绝这些不健康的饮食习惯和生活方式 。
如果有一天 ， 动物统治了世界 ， 它们也爱上了这种美食 ， 地球上这么多有脂肪肝的人类……
【脂肪肝|你是如何一口一口吃成脂肪肝的】（文中图片均来源于网络 ， 如有侵权请联系删除）
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