烹饪|10种简单易做的面，喜欢的一定要试试哦
【烹饪|10种简单易做的面，喜欢的一定要试试哦】面条起源于中国 ， 已有约两千年的制作食用历史 。 面条是一种制作简单 ， 食用方便 ， 营养丰富 ， 即可主食又可快餐的健康保健食品 。 早已为世界人民所接受与喜爱 。 面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团 ， 之后或者压或擀制成片再切或压 ， 或者使用搓、拉、捏等手段 ， 制成条状（或窄或宽 ， 或扁或圆）或小片状 ， 最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品 。
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接下来给大家分享一些简单易做还超好吃的面~
一、快手早餐面
食材：鸡蛋一个 ， 面条 ， 紫菜 ， 葱花
做法：1.碗中加蚝油 ， 生抽 ， 盐 ， 鸡精 ， 香油搅拌 。
2.锅中刷点油小火煎个鸡蛋 ， 煎熟切条放入碗中 ， 加块紫菜 。
3.面煮熟 ， 碗中加面汤 ， 捞出面条撒葱花即可 。
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快手早餐面
二、西红柿鸡蛋面
食材：西红柿2个 ， 鸡蛋2个 ， 蒜2瓣 ， 葱1根 ， 面条1人份 ， 番茄酱2勺 ， 蚝油1勺 ， 生抽1勺 ， 白糖1勺 ， 盐少许 ， 清水2碗 ， 食用油适量
做法：1.番茄洗净底部切十字 ， 放入开水中焯烫 ， 烫至皮翘取出去皮 ， 然后切成小块备用 ， 鸡蛋打散 ， 蒜切末 ， 葱切葱花 。
2.锅中倒入适量的食用油烧热 ， 倒入鸡蛋液 ， 用筷子搅成小块 ， 盛出备用 。
3.锅中倒入适量的食用油烧热 ， 放入蒜末爆香 ， 加入番茄翻炒至出汁 ， 边炒边压很快就出汁 。
4.加入番茄酱、 生抽、白糖、盐、翻炒均匀 ， 加入2碗清水 ， 大火烧开后 ， 放入面条和鸡蛋碎 ， 面条煮熟后撒上葱花即可 。
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西红柿鸡蛋面
三、老干妈炒乌冬面
食材：乌冬面一包 ， 火腿肠一根 ， 洋葱半个 ， 青菜适量 ， 鸡蛋2个 ， 生抽1勺 ， 老抽半勺 ， 陈醋1勺 ， 蚝油1勺 ， 白糖半勺 ， 盐少许 ， 老干妈1勺（油辣椒口味）
做法：1.水开放入乌冬面煮2分钟捞出过遍凉水 ， 鸡蛋打散入油锅煎熟备用
2.锅中放油葱花爆香 ， 加入火腿洋葱丝翻炒一会 ， 加入乌冬面 ， 老干妈1勺 ， 翻炒均匀后 ， 加生抽 ， 老抽 ， 蚝油 ， 陈醋 ， 白糖 ， 盐翻炒均匀 ， 最后加入鸡蛋青菜 ， 炒至青菜变软熟了即可
是不是超简单呢? 10分钟轻松搞定 ， 也可以放胡萝卜产包菜丝 ， 豆芽之类的蔬菜
（乌冬面也可以用其他面代替）
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老干妈炒乌冬面
四、油泼面
食材：宽面200克、葱1根、香菜1根、大蒜2瓣、小米辣3个、2勺辣椒粉、半勺花椒粉、1勺白芝麻、半勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、2勺陈醋
做法：1.锅中水烧开 ， 宽面放入锅中煮熟 ， 捞出过冷水 ， 面条捞出沥干水分放碗中 。
2.放入切好的小米辣 ， 葱花、1勺白芝麻、半勺花椒粉、2勺辣椒粉 ， 淋上热油 ， 再加半勺盐、半勺鸡精、2勺陈醋、2勺生抽 ， 香菜 ， 搅拌均匀就可以吃了 。
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油泼面
五、红汤鸡蛋面
食材：面、鸡蛋、青菜
做法：1.调红汤:半勺生抽、少许老抽、少许盐淋上热油再倒半碗开水搅拌均匀即可 。
2.青菜洗干净、鸡蛋煎熟、面煮熟 。
3.把煮熟的面条放入已经调好的红汤碗中 ， 最后放上青菜和鸡蛋就可以开吃了!
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