烹饪|山东小伙生吃“大蒜”成了每餐必备，真是无蒜则无味
大家好我是旺小厨 ， 一位美食爱好者 ， 喜欢制作品尝各式各样的美食美味 ， 今天呢给大家分享一下俺的挚爱“大蒜”这也算是从小吃到大的最佳下饭伴侣 ， 逐渐的成为了儿时至今的每餐必备的美味 。
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其实说到大蒜 ， 大家一般都会想到北方人特别喜欢生吃大蒜 ， 首先个人觉得可能是因为北方人的主食以面食为主 ， 所以大蒜也就成为了北方人的美味 ， 最主要的是大蒜不仅生吃非常的下饭 ， 而且还可以烹饪出各式各样的美食美味 ， 所以无论是北方人还是南方人喜欢大蒜的人也越来越多了 。
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首先说一下我自己吧 ， 我是特别的喜欢吃大蒜 ， 大家可以在我发布的美食视频里可以看到 ， 每天早餐生姜是必备的 ， 中午基本上就是大葱或者大蒜再或者就是洋葱 ， 还是吃大蒜的时候比较多 ， 一顿饭下来普遍的在两三头左右 ， 一般的标配是两头 ， 如果是吃面条或者炒饼比较合胃口的 ， 就可以吃上三头 ， 可能在大家看来吃的这个量比较多 ， 但是可能自己吃的时间也长了 ， 也比较习惯了 ， 一头大蒜根本提不上味 ， 所以慢慢的就变成每顿饭两三头大蒜 。
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还有一个就是特别费蒜的是吃火锅的时候 ， 做蘸料香油蒜泥 ， 自己的话可以吃个四五头左右 ， 因为毕竟把大蒜打成蒜泥 ， 会特别的不限量 ， 所以我一个人就可以吃四五头左右的大蒜 ， 所以每年自己的地里或者家里都会种一些大蒜留着自己吃 ， 因为大蒜在平常的季节都是比较贵的 ， 同样家里人也都特别喜欢吃大蒜 ， 所以慢慢的也就成为了我们家庭餐桌上的一道美味 。
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其实生吃大蒜确实对人体健康有一定的好处 ， 但是根据个人情况还是适量呢食用 ， 有的人可能也就吃个两三瓣就可以了 ， 因为自己是从小到大吃习惯了 ， 对蒜的辛辣味已经没有过多的敏感 ， 所以生吃大蒜已经成为了我每顿饭的必备下饭美味 ， 就好比四川人湖南人每顿饭离不开辣椒是一个道理 。
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【烹饪|山东小伙生吃“大蒜”成了每餐必备，真是无蒜则无味】今天的分享就到这里了 ， 如果大家有更好的美食推荐 ， 可以在评论区留言 ， 让共同热爱美食的我们一起分享传递更多的地方美食文化
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