烹饪|辣椒炒鸡丁（美食吃好不浪费，教你一道爽口过瘾的美味小炒）
味道特别棒的一道爽口小炒 ， 好吃下饭、爽口过瘾 ， 喜欢的朋友们记得做来尝一尝 。
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材料：
青红辣椒、鸡胸肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、蚝油、淀粉、食盐、食油 。 做法：
1、鸡胸肉洗净沥水后均匀切小块入碗 ， 青红辣椒洗净沥水均匀切小段 ， 葱摘洗干净切花 ， 姜切丝 ， 蒜去皮切碎末待用 。
2、鸡肉碗内加入1勺淀粉、1勺生抽、半勺料酒、适量葱花、姜丝搅拌均匀腌制20分钟待用 。
3、起锅烧适量油 ， 油温六成热下入葱、姜、蒜翻炒出香 ， 倒入腌制好的鸡肉丁快速翻炒滑散 ， 炒至鸡丁变色成型出香 ， 倒入青红椒翻炒均匀出香 。
【烹饪|辣椒炒鸡丁（美食吃好不浪费，教你一道爽口过瘾的美味小炒）】4、改大火 ， 加入2勺生抽、1勺蚝油快速翻炒均匀至肉丁熟透 ， 再加入适量食盐调味后翻炒均匀即可出锅 。 丸子：非常过瘾下饭的一道美味小炒 ， 喜欢的朋友们做来尝尝吧 。 朋友问下一道菜想学做什么？关注、留言给丸子 ， 丸子做给你 ， 800多道各类美食等你哦 ， 哈哈哈！
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