海洋|全球粮食需供应能否持续增长？2050年海洋食物将大增
作者：唐一尘
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【海洋|全球粮食需供应能否持续增长？2050年海洋食物将大增】到2050年 ， 全球海洋食物年产量或增加2100万~4400万吨——占本世纪中期喂养98亿人口所需肉类总增幅的12%~25% 。 在可持续粮食生产中实现这一增长将取决于各种因素 ， 包括政策改革、技术创新和未来需求 。 相关论文8月19日刊登于《自然》 。
随着全球粮食需求不断增加 ， 供应能否持续增长一直是一个严重问题 。 陆地扩张是可能的 ， 但会加剧气候变化和生物多样性丧失 ， 并危及其他生态系统服务的提供 。 由于来自海洋的食物只占目前可食用肉类产量的17% ， 到2050年 ， 海洋还能可持续地生产多少食物呢？
美国加州大学圣塔芭芭拉分校的Christopher Costello和同事研究了海洋中的主要食品生产单元——野生渔业、有鳍鱼类养殖和双壳贝类养殖 ， 以估计“可持续供应曲线” ， 从而解释生态、经济、监管和技术方面的限制 。
Costello团队利用 4702个野生渔场的数据模拟了未来产量 ， 预估了全球的海水养殖潜力 。 他们利用结合了经济管理和饲养约束等因素的生物经济模型 ， 计算了上述3个最大海洋食物领域在2050年的全球食物供应量 ， 通过对比这些供给预测与需求情景 ， 研究人员还计算了今后海洋食物的可能产量 。
结果显示 ， 根据估计的需求变化和供应情况 ， 到2050年 ， 可食用海洋食品的产量比目前增加36%~74% 。 而且 ， 这3个领域都有可能增加 ， 但最明显的是海水养殖业 。 其生产潜力能否持续实现将取决于政策改革、技术革新和未来需求变化的程度等因素 。 综合这些因素 ， 研究人员预计海产品产量有望在2050年最多提供全球人口所需肉类增幅的1/4 。 该研究还表明 ， 未来的海产品构成可能会发生巨大变化：虽然野生渔场在今天占据主导地位 ， 但到2050年 ， 高达44%的海洋食物可能都来自海水养殖 。
相关论文信息：https://doi.org/10.1038/s41586-020-2616-y
【来源：中国科学报】
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